Tiems, kurie siekia sveikatos ir ilgaamžiškumo, gamta pateikė unikalių savybių aliejinių augalų pasėlių, kurių dėka galite išsaugoti grožį ir jaunystę. Mes kalbame apie sezamą, kuris tūkstančius metų buvo naudojamas kulinarijoje ir sveikoje mityboje.
Sezamas naudojamas daugelyje šalių. Jo sėklose yra daug riebalų aliejaus, tirpių angliavandenių, baltymų, aminorūgščių, vitamino E ir daugelio kitų naudingų sveikatai. Sezamas vertinamas ir dėl to, kad jame yra daug kalcio, be kurio žmogaus organizmas negali visiškai funkcionuoti.
Kulinarijoje ir medicinoje naudojamos ne tik sezamo sėklos, bet ir iš jų gautas aliejus. Jis gali būti tamsios ar šviesios spalvos - tai priklauso nuo augimo vietos ir technologijos, pagal kurią atliekamas presavimas. Šaltojo presavimo dėka sezamo aliejuje išsaugomos praktiškai visos naudingos medžiagos, įskaitant polinesočiųjų riebalų rūgštis, vitaminus ir mikroelementus.
Sezamo aliejus turi malonų skonį ir aromatą, jis gali būti naudojamas salotoms padažyti arba gryna forma vartoti šaukštą per dieną - tai padės padidinti kalcio kiekį organizme. Sezamo aliejus apsaugo organizmą nuo kepenų, kasos ir skydliaukės, širdies ligų. Jis atrado savo pritaikymą kosmetologijoje - masažas dažnai atliekamas su juo ir naudojamas plaukų būklei pagerinti.
Manoma, kad sezamas yra afrodiziakas, galintis padidinti gyvybingumą ir sustiprinti jausmingumą. Moterys, kurios į savo racioną įtraukia sezamų ir sezamų aliejų, galės pasigirti nepriekaištingu grožiu, o vyrai - jėga lovoje. Bus užtikrinta šeimos laimė su sezamo sėklomis.
Sezamo sėklos turėtų būti atsargiai gydomos tiems, kuriems padidėjęs kraujo krešėjimas, išsiplėtusios venos ir linkę į trombų susidarymą.
