Padidėjęs susidomėjimas imbieru Rusijoje susijęs su japonų virtuvės paplitimu, nes nė vienas japonų restoranas neįsivaizduojamas be marinuoto imbiero. Kita jo populiarumo paslaptis slypi tame, kad imbieras padeda numesti svorį ir yra daugelio dietų dalis. Ši, atrodytų, įprasta šaknis yra maistinių medžiagų lobynas, kuris gali padėti jums rūpintis savo sveikata be vaistų.
Imbiero istorija siekia daug šimtmečių; jis buvo naudojamas Kinijoje, Vakaruose ir net Rusijoje, kur imbiero šaknis buvo giros, midaus, uogienės ir įvairių kepinių dalis.
Imbieras turi nuskausminamąjį, rezorbcinį, gydomąjį ir priešuždegiminį poveikį. Jis naudojamas kaip tonizuojantis ir antibakterinis poveikis. Senovės kinų gydytojai jį naudojo įvairiose situacijose, pradedant pykinimo šalinimu ir baigiant žaizdų gydymu.
Moksleiviams ir studentams imbierą galima rekomenduoti ruošiantis egzaminams, nes tai pagerina atmintį ir rezultatus. Tai puiki natūrali energija. Imbiero šaknis yra antioksidantas, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą ir slopinti bakterijų dauginimąsi.
Nuolatinis imbiero vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Jis valo arterijas, o tai padeda apsaugoti kūną nuo smūgių ir širdies priepuolių. Moterys, kurios susiduria su nevaisingumo problema, tikrai turėtų atkreipti dėmesį į imbierą. Nėštumo metu tai padės pašalinti toksikozės simptomus, palengvins silpnumą ir galvos svaigimą.
Šviežias imbieras taip pat gali būti naudojamas grožiui išsaugoti, nes jis gali tonizuoti odą, išlyginti smulkias linijas ir sumažinti patinimą.
Imbierą galite valgyti bet kokia forma. Jis gali būti naudojamas geriant gėrimus ir užpilus, kepant ir ruošiant įvairius patiekalus. Marinuotas imbieras yra būtinas daugelyje japoniškų patiekalų ir gali būti patiekiamas kaip užkandis.
