Riešutai pasižymi puikiomis skonio ir maistinėmis savybėmis. Juos naudoja virėjai ir konditerijos šefai, be daugelio patiekalų be riešutų tiesiog neįmanoma įsivaizduoti. Kodėl jie naudingi ir kodėl jie visada turėtų būti dietos?
Graikinis riešutas
Šis riešutas teikia malonumą bet kokia forma. Jis patiekalams suteikia unikalų ir rafinuotą skonį. Graikinių riešutų aliejus naudojamas vaisių ir daržovių salotoms užpilti, o žalieji vaisiai idealiai tinka gardžiai uogienei. Graikinis riešutas reikalingas tiems, kurie dirba protinį ir fizinį darbą. Tai padeda išvengti kraujagyslių ir širdies ligų, aterosklerozės ir anemijos. Pakanka vos kelių riešutų per dieną, kad organizmas gautų vertingų elementų, esančių graikiniuose riešutuose. Norėdami padidinti vyrišką jėgą, vyrai turėtų valgyti graikinius riešutus kartu su džiovintais vaisiais - razinomis, džiovintais abrikosais ar džiovintomis slyvomis. Graikiniai riešutai yra labai naudingi moterų sveikatai, tačiau reikia atsiminti, kad tai labai kaloringas produktas.
Anakardis
Šiame riešute yra daug baltymų, angliavandenių, vitaminų ir mikroelementų. 20 anakardžių per dieną yra optimali suma, kuri bus naudinga jūsų sveikatai nesugadinant figūros. Poros turėtų atkreipti dėmesį į anakardžius, nes šis riešutas stimuliuoja libido, būdamas natūralus afrodiziakas.
Migdolai
Migdolus galima valgyti šviežius, sūdytus arba skrudintus. Jo dedama į šokoladą, miltų gaminius, saldumynus ir likerius. Jis plačiai naudojamas Azijos virtuvėje. Migdoluose gausu baltymų, vitaminų ir eterinių aliejų, tačiau jų nereikėtų vartoti per daug, kad neišprovokuotumėte galvos svaigimo. 20–25 g migdolų per dieną yra toks kiekis, kuris kūnui bus naudingas be nemalonių pasekmių.
Pušies riešutas
Neįtikėtinai skanūs riešutai, kuriuos galima ne tik valgyti žalius, bet ir pridėti prie daugybės patiekalų. Vitaminas B, esantis pušies riešutuose, yra atsakingas už pieno gamybą, todėl riešutai turėtų būti maitinančių motinų racione. Apskritai pušies riešutai padeda susidoroti su virškinamojo trakto ligomis, opomis, širdies ligomis ir imunodeficitu.
Žemės riešutas
Tiesą sakant, jis nepriklauso riešutams, tačiau yra ankštinių augalų šeimos narys, tačiau tai nesumažina jo naudingų savybių skaičiaus. Dėl didelio baltymų ir riebalų kiekio žemės riešutus galima įtraukti į racioną tiems, kurie laikosi vegetarizmo. Žemės riešutai yra natūralus antioksidantas, kurį reikėtų vartoti esant depresijai, stresui, gastritui, opoms, gastritui. Tai labai naudinga esant nervų sutrikimams. Į žemės riešutus reikia elgtis atsargiai tiems, kurie yra jautrūs bet kokioms alerginėms reakcijoms.
