Brokolių traškučiai ne tik nudžiugins gražia ir ryškia spalva, bet ir papildys organizmo vitaminų ir mikroelementų atsargas. Dietinis maistas, puikiai tinkantis pusryčiams!
Tai būtina
- - 200 gr. Brokoliai;
- - kiaušinis;
- - 100 gr. miltai;
- - 40 gr. tarkuoto parmezano;
- - 125 ml pieno;
- - pusė šaukštelio malto česnako;
- - pusė šaukštelio druskos;
- - žiupsnelis juodųjų pipirų;
- - daržovių aliejus.
Nurodymai
1 žingsnis
Brokolius reikia virti, kol suminkštės, bet nepervirti.
2 žingsnis
Į dubenį sulaužykite kiaušinį, išplakite ir į jį įpilkite miltų, parmezano, česnako, pipirų ir druskos.
3 žingsnis
Maišykite iki vientisos masės, supilkite pieną ir vėl sumaišykite.
4 žingsnis
Suberkite brokolius ir šakute susmulkinkite žiedynus.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant jo kepkite gražius blynus.
6 žingsnis
Patiekite blynus su šviežiomis daržovėmis ir trupučiu grietinės.
