Žiedinius kopūstus virti yra tūkstančiai būdų. Siūlau du paprasčiausius receptus, kuriuos lengvai gali įgyti net nepatyrusi namų šeimininkė.
Tai būtina
- - žiediniai kopūstai
- - druska
- - vanduo
- - citrina
- - sūris
- - sviestas
- - pienas
Nurodymai
1 žingsnis
Žiedinių kopūstų galvą nuplaukite šaltu vandeniu, nuimkite žalius lapus ir išardykite į žiedynus.
2 žingsnis
Į puodą supilkite 1, 5 - 2 litrus vandens, įberkite druskos ir užvirkite. Žiedinių kopūstų žiedynus panardinkite į vandenį. Palaukite, kol jis užvirs, ir virkite 5 minutes.
3 žingsnis
Nupilkite vandenį. Kopūstus lengvai apšlakstykite citrinos sultimis. Patiekite kaip sveiką, mažai kaloringą garnyrą su bet kokiu mėsos, žuvies ar paukštienos patiekalu.
4 žingsnis
Norėdami virti žiedinius kopūstus kaip atskirą patiekalą, naudokite orkaitę. Paruoškite kepimo indą, įjunkite ir pašildykite orkaitę.
5 žingsnis
Sulenkite virtus žiedinių kopūstų žiedynus į formą. Įpilkite pusę stiklinės pieno, šiek tiek augalinio aliejaus.
6 žingsnis
Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio ir kepkite orkaitėje ant vidutinės ugnies 10–15 minučių, kol sūris išsilydys ir apskrus.
7 žingsnis
Patiekite karštą gražiame inde ir su svetinga šypsena veide
