Pipirai yra vienas populiariausių prieskonių, kuris ne tik sustiprina patiekalų skonį, suteikia jiems pikantiškumo ir aštrumo, bet ir teigiamai veikia sveikatą. Iš anksto sukapotos paprikos, parduodamos jau supakuotos į maišus, laikui bėgant išnyksta ir praranda skonį, todėl šeimininkės nukreipė akis į pipirų malūnus. Jie leidžia jums gauti gaivų aromatinį prieskonį prieš pat gaminant maistą.
Nurodymai
1 žingsnis
Jei pipirus naudojate tik iš prieskonių įvairovės, gaukite jam tinkantį malūną. Tačiau yra ir universalių variantų, kai taip pat galite sutrinti druską ar kvapias žoleles. Skirtingai nuo tik pipirų variantų, šiuose malūnuose yra galingi dantys, kuriais galima sumalti įvairių rūšių prieskonius.
2 žingsnis
Pipirų malūnėliai taip pat yra rankiniai ir elektriniai. Pirmuoju atveju jūs pats pasukate prietaiso mechanizmą, priversdami šakutes malti prieskonį. Be to, galite kontroliuoti gautų pipirų kiekį, o milteliai pasirodo smulkesni. Geriausi yra modeliai su dviguba dantų eilute, kurie tvirtai pritvirtina žirnius apačioje, o tai leidžia visiškai sumalti pipirus. Elektros varomos frezos yra greitesnės, pigesnės, tačiau nesuteikia galimybės koreguoti šlifavimo.
3 žingsnis
Atkreipkite dėmesį į medžiagą, iš kurios pagamintas prietaisas. Nebrangiuose įtaisuose yra plastikiniai peiliai ar girnos, todėl žymiai sumažėja tiek šlifavimo kokybė, tiek jų tarnavimo laikas. Todėl pirmenybę teikite modeliams su nerūdijančio plieno judesiais. Gerai, jei gaminio rankena ir korpusas taip pat pagaminti iš plieno ar keramikos, o ne plastiko, nes tokį malūną naudosite labai ilgai. Mediniai prietaisai atrodo labai gražiai, tačiau jie sugeria kvapus ir aliejus, o tai žymiai sutrumpina jų naudojimo laikotarpį.
4 žingsnis
Jei malūno dizainas jums neturi nemenkos reikšmės, rinkitės gaminį atsižvelgdami į visos virtuvės spalvų charakteristikas ir stilistinį sprendimą. Pavyzdžiui, jei sienos ir ausinės pagamintos nespalvotos, plieninis prietaisas puikiai tiks prie šio ansamblio. Tačiau mėgstantiems natūralias medžiagas, puikiai tinka po medžiu nupieštas modelis ar net retas egzempliorius.
