Lengvai paruošiami receptai, įskaitant pagrindinį patiekalą, salotas, kokteilius ir desertą. Visas Valentino dienos meniu.
Nurodymai
1 žingsnis
Pagrindinis patiekalas - „Kiauliena su ananasais“
Mėsą (500 g) supjaustykite 1 cm storio gabalėliais ir išplakite.
Įdėkite kiaulieną į kepimo skardą arba į kepimo indą, pagardinkite druska / pipirais. Ant kiekvieno mėsos gabalėlio uždėkite ananasų apskritimą ir gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 180-200 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
2 žingsnis
Užkandis - „Salotos avokadų laiveliuose“
Supjaustykite avokadą (3 vnt.) Į dvi lygias dalis (išilgai), išimkite sėklas ir minkštimą. Supjaustykite minkštimą kubeliais ir sumaišykite su citrinos sultimis. Vyšninius pomidorus (10 vnt.) Perpjaukite pusiau. Krevetes (100 g) supjaustykite nedideliais gabalėliais ir išmaišykite su pomidorais ir avokadu. Viską pagardinkite augaliniu aliejumi. Užpildykite avokadą salotomis.
3 žingsnis
Citrinų kokteilis mėgėjams
Supilkite šampaną į taures. Sukratykite citrinų likerį (50 ml) ir Cointreau (20 ml). Supilkite purtyklės mišinį į šampano taures.
4 žingsnis
Desertas - Valentino pyragas
Virti sausainį. Suplakite kiaušinius (3 vnt.) Su cukrumi (200 g), įpilkite miltų (200 g) ir sumaišykite. Supilkite tešlą į kepimo formas. Mes kepame orkaitėje 25-30 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
Meringų gaminimas. Kiaušinių baltymus ir druską išplakite į putas. Baltymų masę perkeliame į kulinarinį švirkštą ir ant kepimo skardos nupiešiame širdis. Mes dedame į orkaitę ir džioviname 45-50 minučių 100 laipsnių temperatūroje. Sausainius patepkite uogiene (avietėmis, braškėmis) ir uždenkite meringue širdimi.
