Įprasta išgerti atvirą vyną iš karto, neišeinant iš kitos dienos. Bet gėrimą galima lengvai išgelbėti nuo sugadinimo ir laikyti ilgesnį laiką, vėl užkimšus butelį kamščiu. Tiesa, tai ne visada lengva, nes kamščio pagrindas (jei jis pagamintas iš kamštienos) pasirodo platesnis nei butelio kaklelis. Ir vis dėlto yra namų paslapčių, kaip užsandarinti butelį.
Tai būtina
- Puodai su dangčiu
- Sietas
- Vanduo
Nurodymai
1 žingsnis
Iki pusės pripilkite puodą vandens ir užvirkite. Verdantis vanduo leis garuoti kamštį, kol ji visiškai suminkštės.
2 žingsnis
Kai vanduo užvirs, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir panardinkite koštuvą į keptuvę taip, kad dugnas neliestų vandens. Įdėkite butelio kamštį.
3 žingsnis
Uždarykite keptuvę dangčiu ir palikite kamštį 2-3 minutėms garuoti, atsižvelgiant į kamščio dydį (norint užsandarinti šampaną, turėsite garuoti kamštį 5 minutes).
4 žingsnis
Kištuką dabar galima lengvai įspausti tarp pirštų. Negalima garinti kamštienos per ilgai, nes ji atvėsusi gali trupėti, be to, ji tampa per daug putli ir sunku patekti į vyno butelį.
5 žingsnis
Įkišę kamštelį į kaklą, palikite vyno butelį vertikaliai nuo vienos iki dviejų dienų. Tai leis kamščiui išbrinkti iki savo dydžio. Kai tik padidėja, butelį galima uždėti ant šono, kad vynas nuolat drėkintų kamštį.
