Anties Krūtinėlė Su Vynuogių Padažu

Anties Krūtinėlė Su Vynuogių Padažu
Anties Krūtinėlė Su Vynuogių Padažu

Turinys:

Anonim

Nuostabiai švelni antienos mėsa, gaunama vynuogių padažo dėka, sužavės visus gardžios virtuvės žinovus.

Anties krūtinėlė su vynuogių padažu
Anties krūtinėlė su vynuogių padažu

Tai būtina

  • - 2 anties krūtinėlės
  • - 250 g raudonųjų didelių be sėklų vynuogių
  • - 150 ml sauso raudono vyno
  • - 2 šaukštai. Sachara
  • - 40 g sviesto
  • - druska ir juodieji pipirai - pagal skonį

Nurodymai

1 žingsnis

Nupjaukite riebalų perteklių nuo ančių krūtinės, nulupkite plėveles.

2 žingsnis

Iškirpkite odą skersai, įberkite druskos ir pipirų. Tada įdėkite krūtis į keptuvę oda į apačią ir lėtai kepkite ant silpnos ugnies, kartkartėmis nuvarvėdami visus susikaupusius riebalus. Šis metodas pašalina didžiąją dalį riebalų iš krūtų ir oda tampa traškesnė.

3 žingsnis

Po 20–25 minučių, kai oda bus aukso ruda, padidinkite ugnį iki didžiausios ir kepkite krūtinę ant mėsos pusės, tada padėkite jas į lėkštę.

4 žingsnis

Vėl uždėkite keptuvę ant ugnies, palikdami joje apie 1 valg. l. anties riebalai.

5 žingsnis

Suberkite per pusę perpjautas vynuoges ir šiek tiek pakepinkite. Tada įpilkite cukraus.

6 žingsnis

Kai cukrus ištirps, supilkite vyną į keptuvę ir, mentele atsargiai nuplėšdami prilipusius gabalėlius nuo dugno, užvirinkite skystį iki pusės tūrio.

7 žingsnis

Kai padažas beveik baigsis, kruopščiai įmaišykite sviestą.

8 žingsnis

Anties krūtinėlę supjaustykite gabalėliais, užpilkite gautu padažu ir patiekite.

Rekomenduojamas:

Kaip Padaryti Tobulą Anties Krūtinėlę

Kaip Padaryti Tobulą Anties Krūtinėlę

Anties krūtinėlė yra vienas mėgstamiausių daugelio skanėstų dėl savo sodraus ir ryškaus skonio, prieinamumo ir universalumo. Puikiai išvirtos anties paslaptis slypi vos trijuose paprastuose žingsniuose, kuriuos turėtų žinoti kiekviena šeimininkė

Kepta Anties Krūtinėlė Su Vyšniomis

Kepta Anties Krūtinėlė Su Vyšniomis

Ančių mėsa naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo mažakraujystės ar tam tikrų nervų sutrikimų. Štai kodėl mes atkreipiame jūsų dėmesį į gana paprastą ir lengvą keptos anties krūtinėlės su šviežiomis vyšniomis ir sojų padažu receptą. Šis patiekalas užkariaus visus tamsios mėsos mėgėjus savo sultingu saldžiu skoniu, puikiu aromatu ir subtilia tekstūra

Anties Krūtinėlė Apelsinų Padaže

Anties Krūtinėlė Apelsinų Padaže

Anties krūtinėlė apelsinų padaže yra ne tik sotus, bet ir sveikas patiekalas. Baltose ciklinėse salotose yra daug vitamino C. Šis ingredientas yra neatsiejama prancūziško delikateso dalis. Tai būtina - 4 anties krūtinėlės - 50 g cukraus - 100 g sviesto - 100 ml augalinio arba alyvuogių aliejaus - 200 ml apelsinų sulčių - druska - maltų juodųjų pipirų - 1 oranžinė - 4 dalykai

Pyragai Su Koše, Jūros Dumbliais Ir Anties Krūtinėle

Pyragai Su Koše, Jūros Dumbliais Ir Anties Krūtinėle

Mes atkreipiame jūsų dėmesį į kvapnius ir pasakiškai skanius pyragus su dviem originaliais įdarais. Atkreipkite dėmesį, kad juos gana lengva paruošti, greitai iškepti ir taip pat greitai suvalgyti. Šiuos kepinius geriausia virti savaitgaliais

Anties Krūtinėlė Su Salierų Kapučino Padažu

Anties Krūtinėlė Su Salierų Kapučino Padažu

Anties krūtinėlė su salierų kapučino padažu yra prancūziškas patiekalas. Naudojant aviečių sirupą, mėsa įgauna neįprastą skonį, kurį tikrai įvertins net išrankūs gurmanai. Tai būtina - 150 g askaloninių česnakų - daržovių aliejus - 800 g anties krūtinėlės - 40 ml aviečių sirupo - druska - maltų juodųjų pipirų - 200 g šparagų - 150 g salierų - 50 ml sauso baltojo vyno - 200 g grietinėlės Nurodymai 1 žingsnis Pirmiausia paruoškite kap