Vištiena su bulvėmis, česnakais ir žolelėmis yra labai paprastas, bet skanus patiekalas. Virimui geriau paimti vištienos šlauneles, tačiau galite naudoti ir blauzdeles. Patiekalas tikrai patiks visiems jūsų šeimos nariams.
Tai būtina
- - kefyras - 1 l.;
- - vištienos šlaunys - 6 vnt.;
- - bulvės - 1 kg;
- - žolelės (galite naudoti tiek šviežias, tiek džiovintas);
- - vyšniniai pomidorai - 5 vnt.;
- - česnakas - 3 gvazdikėliai;
- - alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
- - druska pagal skonį;
- - pipirai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Prieš kepdami, vištieną turite marinuoti. Norėdami tai padaryti, paruoškite marinatą. Suberkite smulkiai supjaustytą česnaką - 1,5 skiltelės į kefyrą, druską ir pipirus ir įpilkite pusę virtų žalumynų.
2 žingsnis
Pamirkykite vištienos šlauneles marinate ir palikite pusvalandžiui. Kol vištiena marinuojasi, nulupkite bulves ir supjaustykite jas ilgomis griežinėliais, padėkite ant kepimo skardos, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, likusių žolelių, druskos, pipirų.
3 žingsnis
Sutrinkite česnaką per presą ir uždėkite bulvių pleištus. Supjaustykite pomidorus į ketvirčius ir taip pat padėkite ant bulvių. Ant bulvių uždėkite marinuotas vištienos šlauneles ir užpilkite likusiu marinatu. Indas kepamas orkaitėje 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
