Siūlau išbandyti nepaprastai skanų daugiasluoksnį desertą su moliūgais, sūriu ir prieskoniais. Prieskoniai suteikia patiekalui prieskonių ir skonio. Nurodyto maisto kiekio pakanka 4 porcijoms.
Tai būtina
- - minkštas grietinėlės sūris - 250 g;
- - moliūgas - 200 g;
- - vanilinas - 1 šaukštelis;
- - cukrus - 100 g;
- - maltas muskatas - 0,5 šaukštelio;
- - cinamonas - 0,5 šaukštelio;
- - maltos gvazdikėliai - 0,5 šaukštelio;
- - klasikinis jogurtas - 100 g;
- - medus - 0,5 šaukštelio;
- - graikiniai riešutai (nulupti) - 50 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite moliūgą nuo sėklų ir nulupkite, supjaustykite kubeliais ir virkite, kol suminkštės.
2 žingsnis
Išimkite moliūgą iš vandens, nusausinkite. Išmaišykite visus prieskonius ir padenkite jais moliūgą, palikite 10 minučių. Tada moliūgą sutrinkite maišytuvu iki tyrės.
3 žingsnis
Kavos malūnėliu paverskite cukrų miltelių pavidalu. Sumaišykite sūrį su cukraus pudra ir vanile. Mišinį gerai išplakite mikseriu. Tada į sūrio mišinį įpilkite moliūgų tyrės. Išmaišykite.
4 žingsnis
Graikinius riešutus sutrinkite maišytuvu, kol jie taps rupūs (arba supjaustykite peiliu).
5 žingsnis
Jogurtą sumaišykite su medumi, išmaišykite.
6 žingsnis
Į paruoštus gilius dubenėlius (arba stiklines) įdėkite 2-3 šaukštus. l. moliūgų tyrės su sūriu, ant viršaus uždėkite kelis šaukštus jogurto, pabarstykite graikiniais riešutais, dar kartą pakartokite sluoksnius ta pačia tvarka. Padėkite dubenėlius 2 valandoms į šaldytuvą. Prieš patiekdami papuoškite mėtų lapeliais.
