Moterims yra didesnė anemijos rizika. Metabolizmo ypatumai, mėnesinis geležies praradimas menstruacijų metu, geležies praradimas nėštumo ir gimdymo metu. Todėl daugiau nei 40% moterų kenčia nuo geležies trūkumo. Jei anemijos sunkumas yra nereikšmingas, tada paprastai rekomenduojama pakeisti dietą.
Efektyvūs būdai padidinti geležies absorbciją
- Vitaminas C skatina geležies absorbciją, todėl į racioną rekomenduojama įtraukti vaisių ir uogų, turinčių daug vitamino C.
- Praleiskite pieną. Pienas „suriša“geležį žarnyne ir pašalina iš organizmo. Todėl, jei pietums valgysite daug geležies, stiklinė pieno sumažins naudą. Pieną galite gerti tik po 5-6 valandų!
- Ar jums patinka arbata ir kava? Mes taip pat turėsime jų atsisakyti. Taninai, kurių arbatos ir kavos yra per daug, trukdo absorbuoti geležį. Stenkitės negerti arbatos su mėsa.
- Šiek tiek raugintų kopūstų ir marinuotų agurkų pietų metu pagreitins geležies absorbciją, pagerindamas rūgštingumą ir pagerindamas fermentaciją.
Skrandžio ir žarnyno ligos yra viena iš anemijos priežasčių
Geležis virškinimo trakte absorbuojama tik vienoje vietoje. Jei sergate gastritu, duodenitu ar skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, būtinas ir labai reikalingas mikroelementas nebus absorbuojamas. Tokiais atvejais vaistas skiriamas injekcijomis, tačiau išgydžius virškinimo trakto ligas, jūs vėl atstatysite organizmo gebėjimą visiškai absorbuoti geležį.
Kokiuose maisto produktuose yra geležies?
Mėsa ir kepenys tradiciškai laikomos geriausiais šio mikroelemento tiekėjais. Tiems, kurie nenori į savo racioną įtraukti didelio kiekio mėsos, galima pasiūlyti petražolių, špinatų ir rukolos. Šios žolelės lengvai auginamos balkone ir palangėje.