„Lagman“yra labai skanus patiekalas, kurį be didelių pastangų galima gaminti lėtoje viryklėje. Patiekalas nudžiugins visus jūsų artimuosius ir didžiuosis vieta ant šventinio stalo.
Tai būtina
- - 500 g jautienos arba kiaulienos;
- - 250 g makaronų;
- - 2 pomidorai;
- - 1 saldžioji paprika;
- - 1 svogūnas;
- - salierai (keli stiebai);
- - tarkuoto imbiero šaknies;
- - pomidorų pasta;
- - česnakai;
- - Paprika.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia nuplaukite mėsą ir nusausinkite rankšluosčiu.
2 žingsnis
Tada supjaustykite jį mažais gabalėliais.
3 žingsnis
Po to supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
4 žingsnis
Supjaustykite saldžiąsias paprikas kubeliais, prieš tai nuvalę nuo sėklų.
5 žingsnis
Užpilkite verdančiu vandeniu, tada pomidorus užpilkite šaltu vandeniu. Nulupkite pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais.
6 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite česnaką.
7 žingsnis
Tada smulkiai supjaustykite visus žalumynus.
8 žingsnis
Kepkite mėsą lėtoje viryklėje apie 10 minučių.
9 žingsnis
Po to į mėsą įpilkite visus likusius produktus ir užpilkite sultiniu.
10 žingsnis
Perjunkite multivarką į kepimo režimą. Lagmanas bus paruoštas per 40 minučių.
11 žingsnis
Kol lagmanas kepa, išvirkite makaronus.
12 žingsnis
Kai baigsite multivarką, įdėkite makaronus į multivarką, suberkite prieskonius ir leiskite jam užvirti 20 minučių.
