Ilgais šaltais vakarais norite palepinti save ir savo šeimą kuo nors skaniu ir neįprastu. Žinoma, paruoštų patiekalų ir kepinių yra laisvai prieinama, jų galite nusipirkti beveik bet kurioje parduotuvėje, tačiau dažnai jų kainos yra labai aukštos, o kokybė palieka daug norimų rezultatų. Puikus variantas sočiai vakarienei bus vištienos ir paprikų pyragas.
Tai būtina
- Virimui jums reikės:
- - kiaušiniai - 3 vienetai;
- - majonezas - 2-3 šaukštai. l.;
- - grietinės brūkšnys 2-3 šaukštai. l.;
- - višta;
- - saldzioji paprika;
- - švieži pomidorai;
- - sūris;
- - miltai - kiek įeis.
Nurodymai
1 žingsnis
Pyrago gaminimas nereikalauja daug laiko ir medžiagų sąnaudų, o kepimo skonis yra kaip picos, tik be jokių kenksmingų priedų ir konservantų.
Kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį, įberkite truputį druskos ir išplakite plakikliu, palaipsniui įpilkite majonezo ir grietinės, masę išplakite iki vientisos masės. Miltus persijokite per sietą ir mažomis porcijomis supilkite į tešlą, kad nesusidarytų gabalėliai. Pyrago su vištiena ir paprika tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi ir tolygiai paskleiskite visą tešlą.
2 žingsnis
Mes nuplauname papriką, pašaliname stiebą ir šerdį ir supjaustome juostelėmis. Mes išardome virtą vištieną į mažus atsitiktinius gabalėlius. Supjaustykite pomidorus griežinėliais. Įtrinkite sūrį rupia tarka. Pirmiausia ant tešlos užtepame vištienos ir paprikų sluoksnį, ant viršaus viską uždengiame pomidorais, kuo daugiau jų bus, tuo pyragas taps sultingesnis.
3 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, įdėkite kepimo skardą su pyragu ir kepkite, kol tešla apskrus. Tada pabarstykite pyragą susmulkintomis žolelėmis ir tarkuotu sūriu.
Pyragas su vištiena ir paprika patiekiamas supjaustytas gabalėliais.
Ingredientų kiekis skiriasi priklausomai nuo skonio, o įdaro variantai gali būti skirtingi, pavyzdžiui, galite pridėti grybų ar aštrių prieskonių, vištieną pakeisti dešra, kumpiu ar dešrelėmis.
