Įdaryti Paprikos

Turinys:

Įdaryti Paprikos
Įdaryti Paprikos

Video: Įdaryti Paprikos

Video: Įdaryti Paprikos
Video: Įdarytos paprikos 2024, Kovas
Anonim

Vienas iš populiariausių vasaros patiekalų yra įdarytos paprikos. Jis puikiai tinka vakarienei ir patiekiamas kaip atskiras patiekalas be garnyro.

Įdaryti paprikos
Įdaryti paprikos

Tai būtina

  • - paprika 8 vnt.;
  • - maltos mėsos 0,5 kg;
  • - ryžiai 0,5 puodelio;
  • - svogūnas 1 vnt.
  • - morkos 1 vnt.
  • - pomidorų pasta 3 valg. šaukštai;
  • - maltų juodųjų pipirų;
  • - kvapiųjų pipirų;
  • - petražolės;
  • - Grietinė;
  • - daržovių aliejus;
  • - druska.

Nurodymai

1 žingsnis

Ruošiame pipirus. Paimkite papriką, nuplaukite ją šaltu vandeniu, tada atsargiai supjaustykite ratą su šakute. Pašalinkite šerdį ir sėklas viduje peiliu, kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu. Dabar turėtumėte turėti pipirų grūdelių.

2 žingsnis

Virimo įdaras. Smulkiai supjaustykite svogūną ir smulkiai sutarkuokite morkas. 5 minutes pakepinkite juos augaliniame aliejuje. Svogūnas turi tapti aukso rudos spalvos. Verdame ryžius, kol pusė išvirs, tai užtruks apie 6 minutes. Faršą sumaišykite su ryžiais, svogūnais, morkomis, smulkintomis žolelėmis, maltais juodaisiais pipirais ir druska. Kruopščiai išmaišykite įdarą.

3 žingsnis

Užpildykite papriką paruoštu įdaru ir dėkite į puodą, kad jis tvirtai ir stačiai stovėtų. Supilkite pipirus karštu pasūdytu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 40 minučių. Vanduo keptuvėje turi būti iki pipirų krašto, o ne griežtai virš jo! 5 minutes, kol iškeps, supilkite pomidorų pastą ir užvirkite.

Rekomenduojamas: