Tartleto įdaro receptai gali apimti įvairiausius maisto produktus. Žinoma, ant didelio šventinio stalo dažniausiai dedami krepšeliai su kažkokiu sudėtingu ir brangiu įdaru. Šeimos sekmadienio vakarienei ar, pavyzdžiui, nedideliam vakarėliui taip pat gana tinka paprasčiausio įdaro tartletai, kuriuos galima paruošti iš įprastų produktų.
Geras atsakymas į klausimą, kaip įdaryti tortus vakarėliui, gali būti, pavyzdžiui, tokie produktai, kurių yra kiekvienos šeimininkės virtuvėje, pavyzdžiui, vištiena, dešros ir faršas.
Vištienos krepšeliai
Norėdami paruošti tokius pyragus, jums reikės:
- vištienos filė -250 gr;
- 150 gramų sviesto ir sūrio;
- 75 ml grietinėlės;
- vienas svogūnas;
- prieskonių.
Norėdami paruošti vištienos tartleto įdarą, pirmiausia turite smulkiai supjaustyti svogūną, sutarkuoti sūrį ant smulkios tarka ir supjaustyti vištienos filė kubeliais. Be to, procedūra turėtų būti tokia:
- Aš svogūną troškinau aliejuje 3 minutes;
- į keptuvę įpilkite vištienos;
- po 5 minučių naudokite druską ir prieskonius, supilkite grietinėlę.
Troškinkite įdarą, kol kremas išgaruos. Taip paruoštą vištieną suberkite į krepšius ir ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu. Baigę šią operaciją, tartletai turėtų būti dedami į orkaitę 10-15 minučių.
Kaip įdaryti tartletus: naudojant faršą
Norėdami pagaminti tokius tartletus, turėtumėte paruošti:
- sumaišyta malta mėsa - 300 gr;
- ryžiai - 200 gr;
- vienos morkos ir vieno svogūno;
- pomidorų pasta - 4 šaukštai / l;
- šiek tiek augalinio aliejaus ir prieskonių.
Virkite ryžius, kol jie bus paruošti, lengvai sūdomi ir nuplaukite, įdėdami juos į kiaurasamtį. Smulkiai supjaustykite svogūną ir patroškinkite, kol pagels. Tada į svogūną suberkite morkas, sutarkuotas stambia tarka. Po maždaug 3-5 minučių į keptuvę suberkite pomidorų pastą. Dar po trijų minučių išimkite keptas daržoves į lėkštę, šiek tiek atvėsinkite ir sumaišykite su sūdyta žalia malta mėsa.
Tokiu būdu gautą masę reikia iškloti į krepšius ir padėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 C. Po 30 minučių galima ištraukti paruoštus tartletus su malta mėsa.
Dešrelių krepšeliai
Dešros su svogūnais yra dar vienas puikus atsakymas į klausimą, kuo įdaryti tartletus. Tokius krepšelius galite paruošti vos per 15 minučių. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite virti dešrą vandenyje 7 minutes, tada ją smulkiai supjaustyti ir pridėti porą česnako skiltelių, perleistų per presą. Svogūnus reikia perpilti pipirais, taip pat perkelti į dešras. Norėdami gauti labai skanių tartletų su įdaru, tada jums tereikia patrinti sūrį smulkia tarka ir pabarstyti krepšius ant jų.
