Nedaugelis žino, tačiau degtinė su pipirais yra ne tik profilaktinė priemonė, leidžianti kovoti su artėjančiu šalčiu, bet ir nepriklausomas alkoholinis gėrimas, kuris dažnai būna gausių vaišių ir švenčių dalis.
Šis gėrimas jau seniai tapo nepamainomu sniego padengto ir daugeliui barbariškos ir nežabotos Rusijos atributu ir simboliu. Atrodytų, kad nėra nė vieno žmogaus, kuris nežinotų pagrindinių šio tradicinio gėrimo gėrimo taisyklių.
Su pipirais viename gurkšnyje
Degtinė su pipirais geriama pagal tas pačias taisykles, kurios naudojamos geriant šį gryną gėrimą, užpildant specialią taurę maždaug dviem trečdaliais anksčiau atvėsinto skysčio.
Leidžiamas aštrus iškvėpimas ir rijimas vienu gurkšniu, po kurio alkoholio poveikiui neutralizuoti reikalingas gausus užkandis.
Jei norite 100 gramų gėrimo, naudokite 1 arbatinį šaukštelį juodųjų arba raudonųjų aitriųjų pipirų. Vadinamoji „pipirinė degtinė“taip pat gaminama užpilant pusę litro gėrimo tamsioje vietoje ant kelių raudonųjų pipirų ankščių.
Gėrimas yra nereikšmingas be maisto
Prieš vartodami stiprų alkoholinį gėrimą, kurio sudėtyje yra dirginančių komponentų, tokių kaip pipirai, turėtumėte valgyti pakankamai riebų ir maistingą maistą, pavyzdžiui, mažą mėsos gabalėlį. Geriant degtinę, negalima mažinti laipsnio, vartoti gazuotų gėrimų, rekomenduojama užkąsti gausiai ir laikytis grūdų bei vynuogių taisyklių, nemaišant degtinės su kitais gėrimais, tokiais kaip vynas ir konjakas.
etnomokslas
Pagal liaudies receptus degtinė su pipirais yra aktyvi priemonė gydant bronchitą ir kitas peršalimo ligas, susijusias su uždegiminiais kvėpavimo takų procesais. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama tris kartus per dieną išgerti pipirų degtinės po 50 gramų arba pasigaminti degtinės ir maltų juodųjų pipirų kokteilį, kuris pagal taisykles geriamas vieną kartą ir vienu gurkšniu - užkandis su tokiu gydymas nerekomenduojamas. Abu šie receptai turi teisę egzistuoti ir priklauso tik nuo virėjo tingumo.
Manoma, kad kasdien lituota 50–70 gramų kamina turi baktericidinių ir kraujagysles plečiančių savybių, gerina kraujotaką ir naikina kenksmingas medžiagas, gydo kūną ir suteikia gyvybingumo.
Manoma, kad degtinė su pipirais padeda tik anksti diagnozuoti peršalimą; šį ginklą galima panaudoti per pirmąsias dvi dienas po nemalonios slogos, kosulio ir gerklės skausmo atsiradimo. Degtinė su pipirais yra puiki širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika, ji padeda ne tik gydyti, bet ir užkirsti kelią daugumai rimtų su skrandžiu susijusių komplikacijų.
