Kokteiliai be alkoholio yra puiki vakarėlių alternatyva tiems, kurie turi sveiką gyvenimo būdą. Tarp jų yra visiškų alkoholinių variantų analogų, taip pat sveikų mišinių, pagrįstų daržovių ir vaisių sultimis, pienu, ledais ir kitais ingredientais.
Pieno ir vaisių kokteiliai vaikams ir suaugusiems
Subtilūs pieno kokteiliai gali būti desertas, puikiai tinkantis popietės užkandžiui, arba pakeisti lengvais pusryčiais. Į pieną įpilkite įvairių vaisių ir sirupų.
Paruoškite gaivų braškių pieno kokteilį. Jis gali būti gaminamas tiek iš šviežių, tiek užšaldytų uogų.
Jums reikės:
- 500 g braškių;
- 0,5 litro pieno;
- cukrus pagal skonį;
- 0,5 puodelio grietinėlės.
Šis receptas gali būti naudojamas gaminant kokteilį su avietėmis, persikų tyrėmis ar kitais vaisiais ir uogomis.
Nuplaukite braškes, išdžiovinkite, įtrinkite per sietą ir padėkite į maišytuvą. Uogų tyrę sumaišykite su pienu ir cukrumi iki vientisos masės. Supilkite mišinį į aukštas stiklines ir laikykite šaldytuve. Prieš patiekiant papuoškite plakta grietinėle.
„Mojito“ir kiti: nealkoholiniai garsių kokteilių variantai
Vienas populiariausių vasaros kokteilių yra gaivus „Mojito“. Kasdieniniam vartojimui tinka nealkoholinė gėrimo versija - toks gėrimas pagyvina, suteikia jėgų ir praturtina vitaminais. Vietoj rudojo cukraus galite naudoti jau paruoštą cukraus sirupą.
Norėdami paruošti vieną kokteilio porciją, jums reikės:
- 0,5 kalkės;
- 2 šaukšteliai rudojo cukraus;
- 10 šviežių mėtų lapų;
- 150 ml gazuoto vandens;
- 10 ledo kubelių.
Kalkes supjaustykite keliomis riekelėmis ir įdėkite į aukštą storasienę stiklinę. Įpilkite mėtų lapų (atidėkite porą papuošti kokteilį). Naudokite grūstuvą, kad sutrintumėte žaliosios citrinos ir mėtų, kol išsiskirs sultys. Įpilkite cukraus. Ledo kubelius sumalkite į trupinius, supilkite į stiklinę. Papildykite soda, papuoškite mėtų lapais ir patiekite.
Nealkoholinį „Mojito“galima paįvairinti į pagrindinį receptą įtraukiant šviežių aviečių, braškių ar grenadino sirupo.
Pabandykite pagaminti kitą populiaraus kokteilio nealkoholinę versiją. „Kruvina Marija“be degtinės, bet su visais reikalingais prieskoniais, turi atpažįstamą aštrų skonį ir labai turtinga vitaminais.
Jums reikės:
- 200 ml natūralių pomidorų sulčių;
- 1 citrina;
- 0,5 arbatinio šaukštelio Tabasco padažo;
- 0,5 arbatinio šaukštelio Vorčesteršyro padažo;
- 60 g susmulkinto ledo;
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto žalio svogūno.
Išspauskite citrinos sultis. Į maišytuvą suberkite pomidorų ir citrinų sultis, abu padažus, žalią svogūną ir susmulkintą ledą ir 2-3 minutes maišykite, kol pasidarys vientisa masė. Supilkite gatavą kokteilį į aukštą taurę ir patiekite su šiaudeliu.
