Jogurto pyragas pasirodo skanus ir erdvus, uogos jam suteikia malonią rūgštumą. Vietoj braškių galite pasiimti bet kokias jums patinkančias uogas, įdėti vanilino. Jei visiškai laikomasi recepto, pyragas pakyla aukštai.
Tai būtina
- Šešioms porcijoms:
- - 400 ml vaisių jogurto;
- - 100 g sviesto;
- - 2 puodeliai kvietinių miltų;
- - 1 puodelis cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 20 braškių;
- - 10 g kepimo miltelių.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite du didelius vištienos kiaušinius, išplakite juos su granuliuotu cukrumi. Masė turėtų būti pakankamai erdvi.
2 žingsnis
Į kiaušinius įpilkite jogurto su bet kokiu vaisių skoniu. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, ištirpinkite sviestą ir supilkite į mišinį. Iš jos išminkykite tešlą.
3 žingsnis
Nuplaukite braškes, supjaustykite kiekvieną uogą į 4 dalis. Dabar braškių sezonas, todėl įsigykite šviežių uogų pagal šį receptą.
4 žingsnis
Pusę braškių suberkite į kepimo indą ir apliekite jogurto tešla. Ant viršaus išdėliokite likusias braškes.
5 žingsnis
Pyragą kepkite 25–30 minučių orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
6 žingsnis
Išimkite gatavą pyragą iš formos, atvėsinkite. Supjaustykite porcijomis, patiekite su arbata, kava ar šiltu pienu - gausite kūdikio pusryčių variantą. Ant viršaus užpilkite cukraus pudros arba ištirpinto šokolado.
