Norėdami pasirinkti skaniausią ir aromatingiausią arbatą, turite atkreipti dėmesį į arbatos lapų dydį, jų vienodumą, aromatą ir spalvą. Didelę reikšmę turi ir arbatos kilmės šalis bei galiojimo laikas.
Tai būtina
Kompiuteris su interneto prieiga
Nurodymai
1 žingsnis
Norint pasirinkti tinkamą arbatą, reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus: arbatos lapų išvaizdą, jų aromatą, spalvą ir galiojimo laiką. Aukštos kokybės arbata išsiskiria tuo pačiu arbatos lapų dydžiu, vienalyte kompozicija, kurioje nėra daug suskaidytų dalelių. Norėdami patikrinti arbatos kokybę, galite užpilti nedidelę saują ant popieriaus lapo ir sumalti arbatos lapus. Jei dėl to arbata tampa dulkėmis, ji yra nekokybiška.
2 žingsnis
Kitas taškas renkantis arbatą yra spalva. Elito arbata visada turi ryškią vienodą spalvą. Jei arbata buvo laikoma ilgą laiką, jos spalva taps blyški. Aromatas gali būti skirtingas, priklausomai nuo veislės, tačiau jis turi būti sodrus ir gilus. Pigi arbata paprastai turi aštrų kvapą ir įvairių kvapų, pateiktų arbatos aprašyme, priedų.
3 žingsnis
Kitas kokybės vertinimo kriterijus yra arbatos skonio sodrumas. Gerą arbatą galima išvirti iki 30–50 kartų, ji nepraras savo skonio ar kvapo. Taip pat arbatos kokybė priklauso nuo jos rūšies. Taigi, arbatos maišeliai niekada nebus aukštos kokybės, nes juos labai apdoroja.
4 žingsnis
Dažniausia arbata yra juoda arbata. Jis gaminamas iš fermentuotų ir džiovintų lapų. Juodoji arbata turi aitrų skonį ir ryškų aštrų aromatą. Žalioji arbata laikoma naudingiausia, ji tonizuoja kūną ir gaivina. Taip pat yra raudonos arbatos, kuri yra juodosios arbatos ir rooibos lapų mišinys, augantis Pietų Afrikoje. Retiausia veislė yra baltoji arbata. Jis turi neįprastą skonį, šiek tiek primenantis šampaną. Baltoji arbata gaminama iš jauniausių arbatmedžio šakų.
5 žingsnis
Renkantis arbatą reikia atkreipti dėmesį į galiojimo laiką. Kuo ilgiau laikoma arbata, tuo blogesnis bus jos skonis. Derlius renkamas pavasarį arba ankstyvą rudenį, ir jei ant pakuotės rašoma, kad būtent tuo metu arbata yra supakuota, labai tikėtina, kad ji yra šviežia ir supakuota po derliaus nuėmimo. Skaniausia bus arbata, sukurta iš viršutinių lapų. Ši arbata yra aukščiausios rūšies ir brangiausia pagal vertę. Geriausia arbata visada bus supakuota į metalinę tarą, nes ji yra geriau apsaugota nuo drėgmės ir išlaiko savo savybes.
6 žingsnis
Be to, norint, kad arbata pateisintų lūkesčius, ją reikia įsigyti tik iš patikimų gamintojų šalių, tokių kaip Kinija ir Indija. Šri Lanka, Indonezija. Pabandykite nusipirkti skonio arbatą iš Anglijos, Olandijos, Vokietijos gamintojų.
