Saldus omletas su abrikosais bus puikūs pusryčiai visai šeimai. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Nurodyto ingredientų kiekio pakanka 2 porcijoms.
Tai būtina
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - pienas 2, 5% - 2 šaukštai. l.;
- - cukrus - 2 šaukštai. l.;
- - augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - konservuoti abrikosai - 4 vnt.;
- - abrikosų sirupas - 4 šaukštai. l.;
- - maltas cinamonas - žiupsnelis;
- - migdolai - 2 šaukštai. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių. Baltymus išplakite į stabilias putas, trynius sutrinkite su cukrumi. Baltymus sumaišykite su tryniais, įpilkite pieno, išmaišykite.
2 žingsnis
Abrikosus (2 vnt.) Sutrinkite trintuvu iki tyrės. Įpilkite cinamono ir abrikosų sirupo. Supjaustykite likusius abrikosus plonais griežinėliais.
3 žingsnis
Migdolai sumalami maišytuvu, kol smulkiai sutrupės. Kepkite keptuvėje be aliejaus.
4 žingsnis
Kepkite omletą augaliniame aliejuje iš kiaušinių masės iki pusės virimo (jums reikia kepti tik vieną omleto pusę). Tada ant vienos omleto pusės uždėkite supjaustytus abrikosus, ant jų - abrikosų tyrę ir keptus migdolus. Švelniai uždenkite abrikosus ir tyrę su kita omleto puse. Pašaukite omletą į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
5 žingsnis
Į patiekimo lėkštę įdėkite omleto gabalėlį, papuoškite šviežiais vaisiais, cukraus pudra ir grietine. Indas paruoštas! Gero apetito!
