Pieno produktai yra nepaprastai naudingi mūsų organizmui. Vienas iš mums gerai žinomų ir dažnai naudojamų pieno produktų yra grietinė, tačiau nesąžiningi gamintojai sugeba pagaminti tokį produktą, kuris bus ne tik nenaudingas, bet ir žalingas. Išsiaiškinkime, į ką reikia atkreipti dėmesį, norint išsirinkti gerą grietinę …
Grietinė yra puikus padažas antrajam patiekalui, jis puošia daug sriubų, taip pat labai tinka desertams. Tačiau neteisingai parinkta grietinė sugadins patiekalą ir pakenks jūsų sveikatai.
Šiandien grietine pasiseka tiems, kurie turi savo karves, arba tiems, kurie žino patikimą ūkininką, gaminantį kokybiškus pieno produktus. Jie gali būti tikri, kad grietinėje nėra pašalinių priemaišų, kurios atpigintų produktą ir pakenktų sveikatai. Tačiau daugeliui iš mūsų, ypač didmiesčiuose, tenka apsilankyti prekybos centruose ieškant reikalingo maisto.
Norėdami pasirinkti gerą grietinę, pirmiausia turite atidžiai perskaityti viską, kas nurodyta ant pakuotės. Produktas turėtų būti vadinamas grietine, o ne grietine, grietine ar pan. Kompozicijoje neturėtų būti jokių konservantų, taip pat augalinių aliejų (taip pat galima rasti žodžių - pieno riebalų pakaitalas, palmių aliejus, kokosų aliejus ir kt.), Kvapiųjų medžiagų, dažiklių, tirštiklių (krakmolo, karagenino ir kt.). Natūrali grietinė gaminama tik iš pieno ir specialios raugo kultūros. Net pieno milteliai neturėtų būti naudojami gaminant aukštos kokybės grietinę! Taip pat turėčiau įspėti apie ilgą galiojimo laiką (daugiau nei dvi savaites). Žinoma, pakuotės neturėtų būti pūstos.
Negalima atsipalaiduoti net ir sumokėjus už pirkinį ir atidarius grietinės pakuotę namuose. Prieš naudodami grietinę, patikrinkite, ar nėra šiam produktui neįprasto augalinio aliejaus kvapo, masė turi būti vienalytė ir būdingas subtilus grietinėlės kvapas. Grietinės paviršius stiklainyje turi būti blizgus.
Atkreipkite dėmesį! Geriausia, tikra, aukštos kokybės grietinė, pagaminta pagal GOST, o ne TU.
