Žalioji arbata turi daug privalumų. Dėl joje esančių kakhetinų jis padeda sumažinti kūno riebalus ir reguliuoja kūno svorį. Jame esantis teaninas padeda stiprinti imuninę sistemą ir teigiamai veikia nervinę bei protinę veiklą. Antioksidantai apsaugo nuo senėjimo ir streso aplinkoje. Bet visos teigiamos savybės būdingos tik tinkamai paruoštai arbatai, geriamai tam tikru laiku ir ribotomis dozėmis.
Tai būtina
- - filtruotas arba išpilstytas vanduo:
- - arbatinukas ar koštuvas;
- - lapinė žalioji arbata.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami išvirti žaliąją arbatą, paruoškite filtruotą arba išpilstytą vandenį. Vandenyje iš čiaupo yra chloro, fluoro ir kitų cheminių medžiagų, kurios daro gėrimo skonį ne į gerąją pusę. Įkaitinkite vandenį iki 80–83 ° C, jei jis užvirs, leiskite jam atvėsti. Žalioji arbata niekada negaminama verdančiu vandeniu, nes ji įgauna kartaus poskonio ir praranda daugumą naudingų savybių.
2 žingsnis
Paimkite birią arbatą. Maišelis yra pagamintas iš miltelių pavidalo lapų, kurie greičiau praranda savo aromatą ir šviežumą, be to, jo gamybai daugiausia naudojami apatiniai arbatos krūmo lapai, kuriuose yra daug mažiau maistinių medžiagų.
3 žingsnis
Vienam puodeliui žaliosios arbatos (150-200 ml) reikia paimti vieną arbatinį šaukštelį arbatos lapų (5 g). Jei verdate arbatą arbatinuke, įdėkite tiek šaukštų, kiek yra puodelių, kuriuos ketinate išpilti iš pirmo užvirimo. Arbatos lapelius pamirkykite karštame vandenyje ir palikite ne ilgiau kaip 2,5 min. Jei užplikėte arbatą per koštuvą, išimkite ją iš puodelio, jei jis užpilamas arbatinuke, tada supilkite visą gėrimą į puodelius. Tuos pačius arbatos lapelius galite užplikyti dar 2-3 kartus. Kiekvieną kartą gėrime yra mažiau kofeino. Labai ilgai verdama arbata yra ne tik per karti, bet ir pavojinga, nes gali sukelti širdies plakimą ir skrandžio sutrikimus.
4 žingsnis
Cukrus į žaliąją arbatą dedamas retai, nes pats yra šiek tiek saldaus skonio. Jei norite dar saldesnio, į gėrimą įpilkite šiek tiek medaus. Taip pat žalioji arbata geriama su citrina, verdama su mėtomis ir imbieru, į arbatos lapus dedama jazminų, rožinių pumpurų, citrinžolių, uogų ir daug daugiau. Gerai brangiai žaliai arbatai, paprastai, nereikia papildomų aromato ir skonio priedų, nes ji pati yra visa kvapų ir skonių simfonija.
5 žingsnis
Gerkite žaliąją arbatą valandą prieš arba valandą po valgio, ypač jei turite geležies stokos anemiją arba jūsų organizmui reikia kalcio. Faktas yra tas, kad kai kurios žaliosios arbatos medžiagos slopina šių medžiagų absorbciją.
6 žingsnis
Jei vartojate bet kokius gydytojo paskirtus papildus ir vaistus, pasitarkite, ar galite gerti žaliąją arbatą, nes kai kurios joje esančios medžiagos gali jungtis su vaistinėse ir maisto papilduose esančiomis medžiagomis.
7 žingsnis
Gerkite žaliąją arbatą šiltą. Labai karšti gėrimai apskritai, remiantis naujausiais tyrimais, prisideda prie įvairių gerklės ir skrandžio ligų išsivystymo, o žalioji arbata nėra išimtis. Tačiau neturėtumėte gerti per šaltos arbatos, nes laikui bėgant dėl oksidacijos joje sumažėja katechinų ir teanino, taip pat vitaminų C ir B.
