Vieno kąsnio mini pyragaičiai su šokolado įdaru yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta vaišintis arbata su draugais. Jie ne tik leidžia mėgautis subtiliu skoniu, bet ir papuošia bet kokį arbatos ar kavos stalą.
Tai būtina
- 40 mini bandelių ingredientai:
- - 2 dideli kiaušiniai ir trynys;
- - 1 apelsino žievelė;
- - 170 gr. Sachara;
- - 180 ml alyvuogių aliejaus;
- - 60 ml pieno;
- - žiupsnelis druskos;
- - 220 gr. miltai;
- - šaukštelis kepimo miltelių;
- - šiek tiek cukraus dekoravimui;
- - bet koks šokoladinis kremas (arba mėgstamo šokolado gabalėliai).
Nurodymai
1 žingsnis
Dubenyje maišytuvu sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Kitame dubenyje vidutiniu greičiu 2-3 minutes plakite kiaušinius su cukrumi, padidinkite greitį ir toliau plakite kiaušinius dar 1 minutę. Į dubenį įpilkite apelsino žievelės, užpilkite pienu ir alyvuogių aliejumi, plakite 1 minutę.
2 žingsnis
Po truputį supilkite sausus ingredientus (miltus su druska ir kepimo milteliais), tešlą išplakite mažiausią greitį. Gatavą tešlą uždenkite maistine plėvele ir palikite valandą „pailsėti“šaldytuve.
3 žingsnis
Šiuo metu ruošiame formeles mini bandelėms. Geriausia naudoti popieriaus formas. Įkaitinkite orkaitę iki 220 gr.
4 žingsnis
Užpildykite formas trečdaliu tešlos, įdėkite šiek tiek šokolado į centrą, padenkite trupučiu tešlos. Pabarstykite bandeles su cukrumi viršuje kaip dekoraciją ir padėkite jas į orkaitę 8-10 minučių. Paruoštas paprastas, bet skanus desertas!
