Šokoladus lengva pasigaminti namuose. Naminiame skanėste nėra dažiklių, kvapiųjų medžiagų ar kitų dirbtinių priedų, o tai reiškia, kad jis nepakenks kūnui.
Tai būtina
- - 50 g sviesto;
- - 8 šaukštai. granuliuotas cukrus;
- - 5 šaukštai. pienas;
- - 5 šaukštai. kakavos milteliai;
- - 1 šaukštelis miltai;
- - 1 valgomasis šaukštas. graikiniai riešutai;
- - 0,5 šaukštai. razinos;
- - 1 šaukštelis tiršto kondensuoto pieno;
- - kelios mažos formos.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia pagaminkite saldainių įdarą - graikinius riešutus supjaustykite stambiai ir sumaišykite su razinomis. Sumaišykite mišinį su kondensuotu pienu.
2 žingsnis
Kitas naminių saldumynų recepto žingsnis yra šokolado gaminimas. Pieną kaitinkite ant silpnos ugnies. Įsitikinkite, kad jis nevirsta. Į pašildytą skystį supilkite granuliuotą cukrų, sumaišytą su kakava.
3 žingsnis
Nuolat maišydami toliau virkite pieno mišinį. Kai jis taps lygus, į jį įpilkite miltų, išmaišykite ir palaikykite ant viryklės dar penkias minutes. Jūs turėtumėte turėti gana storą masę be gabalėlių.
4 žingsnis
Gatavą šokoladą nukelkite nuo ugnies, supilkite į formas, užpildydami jas iki pusės. Ant viršaus uždėkite įdaro, o ant jo - likusią šokolado masę. Kai saldainiai atvės iki kambario temperatūros, padėkite 3-4 valandoms į šaldytuvą.
