O, šie vaikai yra maži gurmanai! Ar įmanoma paneigti vaikui saldumynus, kai jis atrodo maldaujančiomis akimis, kaip katė iš animacinio filmo „Šrekas“? Tačiau ne visi parduotuvėje įsigyti saldumynai atitinka kokybės reikalavimus. Tačiau rūpestingos mamos rankų pagaminti saldumynai yra ir skanūs, ir sveiki.
Tai būtina
- - datos 12 vnt.
- - 300 g migdolų (graikiniai arba lazdyno riešutai)
- - 100 g cukraus pudros
- - 1 valgomasis šaukštas. l. apelsinų sultys
- - apelsinų cukrus (arba žievelė)
- - juodo šokolado plytelė
- - 200 g džiovintų ananasų
- - 100 g džiovintų abrikosų
- - 250 ml skysto šviesių atspalvių medaus
- - kokoso drožlės
Nurodymai
1 žingsnis
Datulių saldumynai. Nuplaukite datules ir suspauskite jas per dailų pjūvį apačioje. Susmulkinkite riešutus iki trupinio būsenos, sumaišykite juos su cukraus pudra, apelsinų cukrumi ir sultimis. Šiuo mišiniu įdarykite datules. Bain-marie ištirpinkite šokoladą ir užpilkite datules maišeliu ar švirkštu.
2 žingsnis
Alternatyva yra priešinga. Užpildykite datules tarkuotu šokoladu ir susmulkintais sausainiais. Įmerkite į medų ir apvoliokite riešutų trupiniuose ar kokoso drožlėse.
3 žingsnis
Vaisių kamuoliukai. Ananasus ir džiovintus abrikosus užpilkite karštu vandeniu ir palikite porai minučių, kad suminkštėtų. Susmulkinkite džiovintus vaisius smulkiais gabalėliais arba supjaustykite maišytuvu. Migdolus ar lazdyno riešutus užpilkite verdančiu vandeniu ir, jei įmanoma, nuimkite nuo jų odą. Riešutus sumalkite trupiniuose, sumaišykite su džiovintais vaisiais ir medumi. Iš gauto mišinio susukite į kamuoliukus (rankos turi būti su pirštinėmis) ir apvoliokite šokolado drožlėse, kokoso drožlėse ar tarkuotuose sausainiuose.
4 žingsnis
Dėl grožio įsigykite popierinių krepšelių ir ant jų padėkite saldumynų. Jei norite dovanoti saldumynus, kaip pakuotę galite naudoti seną saldainių dėžutę arba folijos gabalėlį, perrištą gražia juostele.
