Šis patiekalas pas mus atkeliavo iš rytų. Jį sudaro paplotėliai arba armėnų lavašas, įdarytas jautiena, ėriena ar vištiena, ir smulkintos šviežios daržovės su padažu ir prieskoniais.
Tai būtina
- - 600 g vištienos filė
- - 200 g grietinės
- - 2 šaukštai majonezo
- - 2 pakuotės armėnų lavašo
- - 2 agurkai
- - 2 pomidorai
- - ledkalnio salotos arba 1 pekino kopūstų galva
- - 3-4 ridikėliai
- - 1 paprika
- - žolelės, česnakai, druska, prieskoniai
Nurodymai
1 žingsnis
Kepkite vištienos juostas augaliniame aliejuje. Vištieną pagardinkite druska ir prieskoniais.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite daržoves, supjaustykite salotas. Susmulkinkite žoleles ir česnaką sutarkuokite smulkia tarka.
3 žingsnis
Padažui sumaišykite neriebią grietinę, majonezą ir žoleles su česnaku.
4 žingsnis
Sumaišykite daržoves, atvėsintą vištieną ir padažą.
5 žingsnis
Kiekvieną porciją suvyniokite į pusiau pita duoną.
