Norėjote skanių naminių kepinių, nežinote, ką gydyti netikėtai pasirodžiusiais svečiais, ar tiesiog norite sukurti dar vieną kulinarinį šedevrą, bet neįsivaizduojate, kuris iš jų? Nedvejokite, pasigaminkite persikų bandelių - subtilių bandelių, tinkančių prie arbatos, kavos, kakavos ar pieno.
Bandelės su konservuotais persikais ir šokoladu
Puikūs kepiniai gaminami iš konservuotų vaisių įdaro, kurių sudėtyje yra šių ingredientų:
- 200 g sviesto;
- 150 g cukraus;
- 2 šaukšteliai vanilinis cukrus;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukšteliai kakava;
- 1, 5 šaukšteliai kepimo milteliai;
- 300 g miltų;
- 300 g persikų;
- 100 g juodojo šokolado;
- 50 g visų maltų riešutų.
Sviestą su granuliuotu cukrumi ir vaniliniu cukrumi sumaišykite į purią masę, įpilkite kiaušinį ir išmaišykite. Sumaišykite sviesto mišinį su miltais ir kepimo milteliais ir gerai išmaišykite. Paruoštą bandelės tešlą padalykite į dvi dalis, į vieną įpilkite kakavos miltelių.
Suteptas formas trečdaliu užpilkite šokoladine tešla, tada ant viršaus su įprasta tešla uždėkite kubeliais supjaustytus konservuotus persikus. Pašaukite bandeles į orkaitę ir kepkite 180 ° C temperatūroje 35 minutes. Supilkite gatavus bandeles su vandens vonelėje ištirpintu šokoladu ir pabarstykite maltais riešutais.
Persikų ir cinamono bandelės
Šiam receptui jums reikės:
- 1 valgomasis šaukštas. Kvietiniai miltai;
- 1 valgomasis šaukštas. viso grūdo miltai;
- 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- žiupsnelis druskos;
- 100 g sviesto;
- 200 g cukraus;
- 2 švieži persikai;
- cinamono pagal skonį;
- 1 kiaušinis;
- 1 valgomasis šaukštas. kefyras;
- cukraus pudra.
Nulupkite persikus, atlaisvinkite juos nuo sėklų ir supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Tada abu miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cinamonu, druska ir soda. Toliau reikia išplakti sviestą su cukrumi, kad gautumėte purią masę, į jį įpilkite kiaušinį ir viską gerai išmaišykite. Į aliejaus mišinį švelniai įpilkite kefyro ir vėl gerai išmaišykite.
Po to jums reikia sumaišyti sausą mišinį su aliejaus mišiniu viename puodelyje, o tada įdėti persikus. Tuomet tešlos tešlą supilkite į aliejumi pateptas formas ir pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Paruoštus bandeles reikia atvėsinti, apibarstyti cukraus pudra ir patiekti.
