Blynai yra nedideli pyragėliai vienam kąsniui. Jie yra populiarūs tiek suaugusiems, tiek vaikams. Erdvų desertą su persikų griežinėliais labai lengva pasigaminti namuose.
Tai būtina
- - 280 g miltų;
- - pusantro šaukštelio kepimo miltelių;
- - šaukštelio malto cinamono;
- - pusė šaukštelio druskos;
- - 110 g sviesto;
- - 150 g cukraus;
- - 2 kiaušiniai;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto;
- - 120 ml pieno;
- - 2 konservuoti persikai (4 pusės);
- Užpilui:
- - 4 šaukštai cukraus;
- - šaukštas miltų;
- - pusės šaukštelio cinamono;
- - 2 šaukštai augalinio aliejaus.
Nurodymai
1 žingsnis
Persikus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sumaišykite visus dubenyje esančius ingredientus.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite sausus tešlos ingredientus (išskyrus cukrų) ir padėkite į šalį.
3 žingsnis
Sviestą išplakite su cukrumi, įpilkite kiaušinių, vanilės ekstrakto ir pieno. Plakite dar kartą, bet ne iki kreminės būsenos, o tik taip, kad visi ingredientai būtų sumaišyti.
4 žingsnis
Įpilkite sausų ingredientų, suminkykite vienalytę tešlą.
5 žingsnis
Įdėkite persikus į tešlą ir atsargiai sumaišykite mentele.
6 žingsnis
Dedame tešlą į skardas, o ant viršaus dedame antpilą.
7 žingsnis
Kepinius kepame 175 ° C temperatūroje 20-25 minutes.
