Moliūgų blynai yra puikus pasirinkimas skaniems ir sveikiems pusryčiams. Melionų kultūra turi malonų skonį ir gražią spalvą. Iš moliūgo pagamintas patiekalas ne tik džiugins gastronominėmis savybėmis, bet ir nudžiugins, primindamas vasarą ir saulę.
Tai būtina
- - 400 g nulupto moliūgo (galima naudoti šaldytą produktą);
- - 2 žalių vištienos kiaušinių;
- - 0,75 stiklinės miltų;
- - 0,5 puodelio kefyro;
- - 3 šaukšteliai Sachara;
- - druska pagal skonį;
- - augalinis aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Moliūgų blynus leidžiama ruošti iš užšaldyto produkto, kurį prieš vartojant reikia atšildyti. Paruoštą moliūgą sutarkuokite smulkia tarka.
2 žingsnis
Į lėkštę suberkite smulkintus melionus ir mikrobangų krosnelėje 5 minutėms. Įrenginio galia turėtų būti nustatyta maksimaliai. Virimo metu moliūgą reikia maišyti 1-2 kartus. Jis neturėtų degti, sulipti.
3 žingsnis
Kol moliūgas kepa, pasigaminkite tešlą. Sumaišykite kiaušinius, kefyrą, miltus, druską ir cukrų. Maišykite maistą maišytuvu iki vientisos masės. Svarbu, kad tešloje nebūtų druskos ir miltų gabalėlių.
4 žingsnis
Į ruošinį įpilkite moliūgų. Dar kartą kruopščiai sumaišykite maišytuvu. Turėtumėte gauti vienalytę gražios spalvos masę.
5 žingsnis
Tešlą su šaukštu suberkite į įkaitintą keptuvę, pagardintą augaliniu aliejumi. Kepkite blynus iš abiejų pusių, kol suminkštės. Kad patiekalas atrodytų gražiai, kepimui galite naudoti įvairias garbanotas formas. Vaikams ši galimybė labai patinka.
6 žingsnis
Paruoštus moliūgų blynus patiekite karštus su grietine, medumi, kondensuotu pienu. Norėdami pakeisti, galite paruošti patiekalą, pridėdami cukinijų ar morkų. Pasirodo taip pat skanu.
