Lengvi, romantiški pusryčiai, patiekiami lovoje, yra puiki Valentino dienos pradžia. Net jei anksčiau niekada nevirėte nieko rimtesnio už parduotuvėje nusipirktus koldūnus, sumuštinius ir kiaušinienę, neturėtumėte atsisakyti ketinimo gaminti ką nors panašaus. Tarp kulinarinių receptų yra ir tokių, su kuriais vaikas gali susidoroti, ir viskas, kas įsimylėjusi, neabejotinai turėtų būti pagal jų galimybes.
Tai būtina
- Kuskusas su mandarinais ir medumi
- - 300 gramų greito kuskuso;
- - 100 gramų pistacijų;
- - ¼ šaukštelio malto cinamono;
- - 8 mandarinai;
- - 1 arbatinis šaukštelis sviesto;
- - 300 gramų šviežių aviečių;
- - 500 gramų tiršto paprasto jogurto
- Skrebučiai su šokoladu ir riešutais
- - 4 griežinėliai baltojo skrebučio ritinėlio;
- - 3 šaukštai šokolado sviesto;
- - 1 didelis vištienos kiaušinis;
- - 75 ml pieno;
- - 1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto;
- - 1 šaukštas cukraus pudros;
- - 2 šaukštai kapotų lazdyno riešutų;
- - 1 šaukštas sviesto;
- - cukraus pudra, šviežios uogos (avietės, braškės, gervuogės) ir plakta grietinėlė patiekimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Kuskusas su mandarinais ir medumi
Kuskusas yra greitas produktas. Šis patiekalas neužtruks daugiau nei 10 minučių ir pareikalaus pačių elementariausių kulinarinių įgūdžių. Jei mokate išvirti virdulį ir peiliu supjaustyti vaisius skiltelėmis, drąsiai imkitės reikalų - jums pasiseks.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Įdėkite riešutus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite apie 5 minutes, kol riešutai taps aukso spalvos.
3 žingsnis
Dėkite kuskusą ir cinamoną į puodą, sutarkuokite žievę 2 mandarinais ir išspauskite sultis ant kuskuso. Įpilkite sviesto, medaus ir 200 ml verdančio vandens. Uždenkite ir troškinkite 3 minutes, tada išjunkite ugnį ir palikite dar 3 minutes po dangčiu.
4 žingsnis
Supjaustykite likusius mandarinus griežinėliais, nulupkite juos. Gatavą kuskusą išplakite šakute, įmaišydami pusę paskrudintų riešutų, dėkite į lėkštę ir papuoškite mandarino griežinėliais bei avietėmis. Tirštą jogurtą įdėkite į centrą, apšlakstykite medumi ir likusius riešutus pabarstykite ant viso patiekalo.
5 žingsnis
Skrebučiai su šokoladu ir riešutais
Krutonai yra greita pusryčių klasika. Vienu rankos judesiu juos galima greitai paversti patiekalu, kurį verta patiekti pusryčiams savo mylimajam šią ypatingą dieną.
6 žingsnis
Nupjaukite plutą nuo skrudintos bandelės taip, kad turėtumėte keturias vienodo dydžio širdis. Tirštai ištepkite šokolado sviestu 2 riekeles, pabarstykite riešutais ir uždenkite antrą riekelę.
7 žingsnis
Platus dubenį suplakite kiaušinį, pieną, vanilės ekstraktą ir cukraus pudrą. 1-2 minutes panardinkite skrebučius į pieno ir kiaušinių mišinį. Vienoje pusėje pabarstykite likusius sutrintus riešutus. Taip paruoštus skrebučius galite apvynioti maistine plėvele ir palikti 1-2 valandoms šaldytuve.
8 žingsnis
Įkaitinkite sviestą keptuvėje, kol lengvai suputos. Kepkite skrebučius iš kiekvienos pusės, kol pagels. Dėkite skrebučius ant patiekimo lėkštės, dulkes su milteliniu cukrumi ir patiekite su grietinėle ir šviežiomis uogomis.
