Gražios, ryškios ir skanios salotos idealiai tinka Velykoms ir puikiai atrodys šalia Velykų pyrago ar Velykų.
Tai būtina
- - 250 g kumpio (mėsa, dešra);
- - 5 kiaušiniai;
- - porai (150 g svogūnų)
- - 150 g morkų;
- - 300 g bulvių;
- - majonezas;
- - daržovių aliejus;
- - pipirai;
- - druska;
- Papuošimui:
- - įvairiaspalvis paprikas;
- - žalumynai;
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite bulves ir kepkite orkaitėje 180 ° C temperatūroje 40-50 minučių. Keptos bulvės patiekalui suteikia ypatingą skonį.
Bulves atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite.
Išvirkite kiaušinius, atskirdami baltymus nuo trynių, ir atskirai sutarkuokite.
2 žingsnis
Supjaustykite mėsą mažais kubeliais.
Smulkiai supjaustykite porus, kepkite augaliniame aliejuje, įpilkite morkų, tarkuotų ant vidutinio tarka, tęskite kepti.
3 žingsnis
Įdėkite kiaušinio formos bulves į didelę lėkštę, pagardinkite druska ir pipirais, aptepkite majonezu.
Įdėkite mėsą ant bulvių ir aptepkite majonezu.
Sutrupinkite trynius ant mėsos, įberkite šiek tiek druskos, sutepkite majonezu.
Ant trynių paskleiskite svogūną ir morką, tada majonezą.
Salotos viršuje išklotos baltymais.
4 žingsnis
Papuoškite salotas figūromis, supjaustytomis iš pipirų, apibarstykite žolelėmis aplink kiaušinį.
