Vasaros laikas - laikas pasiruošti atsargas žiemai. Sandėliuokite vyšnias, kad jas būtų galima naudoti ateityje, o šaltomis žiemos dienomis galėsite mėgautis kompotu, koldūnais, pyragais ir daugeliu kitų vyšnių skanėstų.
Vyšnias būsimam naudojimui galite laikyti įvairiais būdais: gaminkite kompotą, virkite kvapnią uogienę, gaminkite penkių minučių uogienę, želę, uogienę, marmeladą. Jei norite mėgautis šviežiomis uogomis žiemą, paprasčiausiai užšaldykite jas šaldiklyje. Atšildžius uogą galima naudoti vaisių gėrimams, koldūnams gaminti, naudoti kaip pyragų įdarą ir kurti kitus vienodai skanius patiekalus, kuriuose bus gabalėlis vasaros. Vyšnios taip pat labai skanios savo sultyse. Bet daugumai vyšnių preparatų pirmiausia reikia atskirti sėklas nuo uogų.
Iš pirmo žvilgsnio šią gana sunkią užduotį galima atlikti keliais būdais. Pirmasis - naudoti specialų prietaisą, kuris vienu palietimu išmuša sėklas iš uogos, išlaikydamas jos vientisumą. Prieš pat tai nepamirškite sutvarkyti uogų, atlaisvinti jas nuo auginių ir nuplauti tekančiu vandeniu.
Be to, dabar parduodamos specialios mašinos, skirtos duobėms pašalinti iš vyšnių. Jie veikia kaip sulčiaspaudės, yra tvirtai pritvirtinti prie stalo paviršiaus ir viso proceso metu leidžia likti su švariomis, nedažytomis vyšnių sultimis, rankomis ir drabužiais.
Tačiau, nepaisant mokslo ir technologijų pažangos, dažniausiai vyšnių kauliukus išgaunama iš daugumos namų šeimininkių. Norėdami tai padaryti, paimkite anksčiau paruoštą ir nuplautą uogą kairėje rankoje, o dešinėje - užfiksuokite segtuką. Sujunkite abu segtuko galus ir įkiškite juos į uogą iš rankenos šono. Tada išpjaukite kaulą ir atsargiai jį nuimkite.
Taip pat galite eksperimentuoti su kita smeigės puse. Pakelkite bobą segtuku ir nuimkite jį nuo uogos.
Jei nėra segtuko, galite naudoti įprastą segtuką arba vielą, susuktą kaip segtukas ar segtukas.
