Plekšnės Baltame Vyne

Plekšnės Baltame Vyne
Plekšnės Baltame Vyne

Turinys:

Anonim

Plekšnės baltame vyne nustebins įdomiu skoniu, kuris pasiekiamas naudojant vyną ir citrinos sultis. Šį patiekalą galima patiekti ant šventinio stalo. Taip paruoštą plekšnę galima papuošti austrėmis, grybais, midijomis.

Plekšnės baltame vyne
Plekšnės baltame vyne

Tai būtina

  • - 1 plekšnė (svoris 250-280 g);
  • - 1 vidutinis svogūnas;
  • - 3 šaukštai. šaukštai baltojo vyno;
  • - 6 šaukštai. šaukštai karšto vandens;
  • - 2 šaukštai. šaukštai aliejaus;
  • - sultys iš 1 citrinos;
  • - 2 kiaušinių tryniai;
  • - 3 šakelės petražolių;
  • - žiupsnelis druskos, pipirų.

Nurodymai

1 žingsnis

Ant ugniai atsparaus indo uždėkite svogūnų griežinėlius ir šviežias petražoles. Paruoškite plekšnę (nuplaukite, žarnyną), padėkite indą. Įberkite druskos, baltojo vyno, karšto vandens, pipirų, 1 valg. šaukštas aliejaus, citrinos sulčių.

2 žingsnis

Uždenkite dangčiu ir kepkite vidutiniškai įkaitintoje orkaitėje. Perkelkite žuvį į karštą patiekalą.

3 žingsnis

Į sultis, likusias po žuvies virimo, įpilkite sviesto ir miltų mišinio.

4 žingsnis

Verdame keletą minučių, tada nukeliame nuo ugnies, įdedame kiaušinių trynius, sumaišytus su 1 valgomuoju šaukštu. šaukštas padažo. Nukoškite, užpilkite ant žuvies.

Rekomenduojamas:

Kaip Kepti Plekšnes

Kaip Kepti Plekšnes

Daugelis plekšnių į savo racioną neįtraukia dėl nemalonaus kvapo gaminant maistą. Tačiau ši žuvis yra labai naudinga, joje yra daug jodo, lengvai virškinamų baltymų, be to, tai nekelia jokios grėsmės šeimos biudžetui. Tai būtina Plekšnė Pjaustymo lentelė Aštrus peilis Kepimo aliejus Miltai Svogūnas Prieskoniai Nurodymai 1 žingsnis Jei turite užšaldytų plekšnių skerdenų, pirmiausia jas atitirpinkite kambario temperatūro

Vištiena Su žolelėmis Baltame Vyne

Vištiena Su žolelėmis Baltame Vyne

Kaip virti vištieną? Paprastai jis kepamas orkaitėje arba kepamas keptuvėje. Kad mėsa būtų sultinga ir aromatinga, ruošiant patiekalą reikia naudoti papildomus ingredientus. Tam reikia česnako, žolelių ir balto pusiau saldaus vyno. Šie ingredientai vištienai suteiks neįtikėtino skonio

Šukutės Baltame Vyne

Šukutės Baltame Vyne

Puikus šukutės virimo variantas, kur geriausiai juntamas šių vėžiagyvių skonis. Jūros šukutės baltame vyne gali būti patiekiamos su bulvių koše ir daržovių salotomis - gausite visaverčius lengvus pietus ar vakarienę, po kurių net atsiras vietos desertui

Kaip Virti Vištieną Baltame Vyne

Kaip Virti Vištieną Baltame Vyne

Vištiena, virta ant silpnos ugnies baltojo vyno padaže, pasirodo labai švelni, sultinga ir prisotinta gaivaus rūgštaus vyno skonio. Troškinys patiekiamas su daržovėmis ir grybais. Jei norite gaminti lengvesnį maistą, į padažą nedėkite riebios grietinėlės

Kaip Virti Vištienos Kepsnį Baltame Vyne

Kaip Virti Vištienos Kepsnį Baltame Vyne

Iš vištienos galima ruošti įvairiausius patiekalus, vertus ne tik kasdienio, bet ir šventinio stalo. Pabandykite troškinti paukštį baltame vyne - jis įgis subtilų aštrų skonį ir ypatingą švelnumą. Be vyno, į vištieną įpilkite įvairių prieskonių, grietinėlės ar rūgščių vaisių - gausite visiškai skirtingas šio paprasto, bet labai efektyvaus patiekalo versijas