Subtilus pyragas su aromatiniu citrinų impregnavimu patiks visiems gurmanams. Greitai išvirsite citrinos pyragą, lygiai taip pat greitai, kaip jūsų naminiai valgys, todėl nepamirškite prisiminti šio recepto - jį naudosite ne kartą gamindami skanėstą arbatai.
Tai būtina
- - 450 g grietinės;
- - 4 kiaušiniai;
- - 1 citrina;
- - 2 stiklinės cukraus;
- - 2 puodeliai kvietinių miltų;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos miltelių;
- - žiupsnelis sodos.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius išmaišykite su cukrumi, šiek tiek paplakite, lėtai supilkite miltus.
2 žingsnis
Minkykite masę. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių!
3 žingsnis
Į tešlą ant peilio galiuko įpilkite soda. Anksčiau sodą reikia užgesinti 9% actu.
4 žingsnis
Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis, į vieną dalį įpilkite kakavos miltelių. Iškepkite abu pyragus.
5 žingsnis
Paruoškite impregnavimą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite tarkuotą citriną, grietinę ir cukrų.
6 žingsnis
Gatavus pyragus perpjaukite per pusę, sutepkite impregnavimu, paguldykite ant indo. Pabarstykite likusius pyragus ant viršaus. Papuošti galite kaip norite. Mėgaukitės arbata!
