Avižiniai avižiniai dribsniai yra ne tik naudingi, bet ir labai „patogūs“produktai. Tešlai nereikia virti, todėl skaniems naminiams saldumynams ar bulvių pyragui pagaminti užtruks tik maždaug ketvirtį valandos.
Tai būtina
- pienas arba geriamasis kremas - 1 stiklinė,
- cukrus - 1/2 -1 stiklinė,
- avižiniai dribsniai - 2/3 puodelio,
- kakavos milteliai - 2 šaukštai,
- sviestas - 50 gramų,
- kakavos milteliai, riešutai ar kokosai, skirti pabarstyti.
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami paruošti meškauogių „tešlą“, mažame storų sienelių puode sumaišykite cukrų ir kakavos miltelius, tada lėtai, nuolat maišydami, supilkite pašildytą pieną ar grietinėlę. Užvirkite ant silpnos ugnies. Cukrus turėtų būti visiškai ištirpęs.
2 žingsnis
Į karštą pieną įpilkite sviesto ir palaukite, kol jis „išsisklaidys“, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies.
3 žingsnis
Įmaišykite avižinius dribsnius, nuolat maišydami, kad nesusikauptų. Gausite šokoladinę tešlą, kuri iš pradžių pasirodys skysta. Bet kai avižiniai dribsniai išbrinksta, jie sutirštėja, virsta tankia ir plastiška mase. Leiskite tešlai keletą minučių atvėsti. Nereikia laukti visiško atvėsimo - geriausia lipdyti saldumynus ar pyragus iš šilto mišinio.
4 žingsnis
Rankomis formuokite tešlą iš mažų rutuliukų ar kūgių, kad pagamintumėte avižinių saldainių. Į saldumynus galite įdėti riešutų, cukatų ar džiovintų vaisių įdaro. Panardinkite saldainius į kakavos miltelius (galite sumaišyti su cukraus pudra), kokosą arba smulkintus riešutus, tada įdėkite į indą ir padėkite į šaldytuvą atvėsti.
5 žingsnis
Bulvių pyragams suformuokite avižinių tešlų tešlą į mažus ovalius pyragus ir apvoliokite juos kakavos miltelių ir cukraus pudros mišinyje. Pyragus galite papuošti sviesto kremu, plakta grietinėle, riešutais ar mažais šokolado gabalėliais. Pagamintas „bulves“padėkite į šaldytuvą pusantros valandos. Pyragai be miltų ir be kepimo yra paruošti!
6 žingsnis
Saldumynų ir avižinių pyragų skonį galima keisti pridedant vanilės, cinamono, muskato, imbiero. Jei desertas skirtas suaugusiems, tešlą galite paskaninti į ją supylę porą šaukštų romo, konjako ar kito aromatinio alkoholio.
