Iš Pekino kopūstų galima paruošti labai lengvas ir skanias salotas. Morkų dėka salotos taps dar sveikesnės, o su rūkyta dešra pasirodys labiau patenkinta. Tačiau svarbiausia yra tai, kad paruošti šias salotas yra labai paprasta, idealu tiems, kurie turi ne daugiau kaip 20 minučių paruošti salotas.
Tai būtina
- - 1 pekino kopūsto galva;
- - 1 morkos;
- - 1 virtas kiaušinis;
- - 80 g rūkytos dešros;
- - 3 šaukštai. šaukštai grietinės;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - krūva šviežių petražolių;
- - žiupsnelis druskos, juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirkite vištienos kiaušinį, nulupkite žalias morkas. Nuplaukite kininius kopūstus ir petražoles.
2 žingsnis
Supjaustykite morkas plonomis juostelėmis. Šioms salotoms nerekomenduojama trinti morkų - tarkuotos morkos sugeria daug riebalų.
3 žingsnis
Kepkite morkas, kol pusė išvirs augaliniame aliejuje.
4 žingsnis
Rūkytą dešrą supjaustykite plonomis juostelėmis. Siųsti į morkas. Kepkite porą minučių kartu, kol išryškės ryškus dūmo skonis. Pagal skonį pagardinkite druska.
5 žingsnis
Kininius kopūstus supjaustykite juostelėmis, suberkite į salotų dubenį, suberkite morkas su dešra, pipirais.
6 žingsnis
Įtrinkite kiaušinį rupia tarka, supjaustykite petražoles - nusiųskite šiuos komponentus ir į salotų dubenį. Pagardinkite grietine, išmaišykite. Paruoštos sveikos ir patenkinamos kopūstų salotos.
