Šios salotos yra neįprasto skonio, dėl saldžiųjų pipirų su mandarinu ir lengvai sūdytos žuvies.
Tai būtina
- - Kiniškas kopūstas;
- - lengvai sūdyta žuvis (chum lašiša, rožinė lašiša, lašiša) 100 g;
- - raudonos paprikos 1 vnt;
- - pomidoras 1 vnt;
- - citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas;
- - mandarinas 1-2 vnt;
- - alyvuogių aliejaus 3-4 šaukštai;
- - pipirai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Keletą kininių kopūstų lapų stambiai supjaustykite arba suplėšykite rankomis. Nuimkite pipirų šerdį ir kotelį, supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite alyvuogių aliejuje. Atvėsk.
2 žingsnis
Nulupkite mandariną, nuimkite plėvelę ir sėklas, supjaustykite kiekvieną griežinėlį į 2-3 dalis. Sumaišykite su pipirais. Supjaustykite pomidorą plonais griežinėliais. Supjaustykite žuvį plonais griežinėliais.
3 žingsnis
Ant plokščio indo pirmiausia įdėkite kopūstų lapus, ant jo - pomidorų griežinėlius. Plonai supjaustytą žuvį įdėkite tarp pomidorų griežinėlių ir kopūstų lapų.
4 žingsnis
Atsitiktinai išdėstykite pipirus ir mandariną. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais, apšlakstykite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Jei norite, papuoškite smulkintomis alyvuogėmis arba alyvuogėmis.
