Paprastą, bet skanų desertą arbatai paruošti labai lengva - vos per dvidešimt minučių! Arbatoje patiekite suktinuką su jogurtu ir aviečių įdaru, visi bus patenkinti.
Tai būtina
- Penkios porcijos:
- - natūralus jogurtas - 250 g;
- - avietės - 130 g;
- - cukrus - 60 g;
- - keturi kiaušiniai;
- - kvietiniai miltai - 60 g;
- - viena citrina;
- - vanilinis cukrus, žiupsnelis druskos.
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų. Kiaušinių baltymus ir druską išsukite nedideliame dubenyje, kad gautumėte stiprių putų. Kiaušinių trynius, cukrų ir vanilę išplakite atskirai, suberkite miltus. Tada į baltymų masę įpilkite baltymų.
2 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3 žingsnis
Tešlą lygiu sluoksniu perkelkite į kepimo skardą. Kepkite 10 minučių, kol suminkštės.
4 žingsnis
Porą minučių pamirkykite želatinos lakštus vandenyje. Įpilkite citrinos sulčių, užvirkite. Šiek tiek atvėsinkite, įpilkite jogurto, cukraus.
5 žingsnis
Ant stalo uždėkite drėgną rankšluostį, tada sausą rankšluostį, o ant viršaus - pyragą. Išimkite popierių, pertepkite jogurto mišiniu, išdėliokite šviežias avietes. Apvyniokite, padėkite rankšluosčiu. Apvyniokite sausu rankšluosčiu, laikykite šaldytuve dvi valandas.
6 žingsnis
Prieš patiekdami supjaustykite gabalėliais paruoštą ritinį su jogurto ir aviečių įdaru.
