Plona lakštinė pitos duona yra puikus pagrindas daugeliui originalių riestainių. Šis vyniotinis yra puikus užkandis. Vienas iš receptų - ritinėlis su grybais, sūriu ir krabų lazdelėmis yra subtilaus skonio ir užima minimalų laiką.
Tai būtina
- Ingridientai:
- - plonas lavašas (lapas)
- - majonezas - 250-300 g
- - Kietasis sūris - 200 g
- - Lydytas sūris - 2 pakuotės
- - Vištienos kiaušiniai, kietai virti - 3 vnt
- - Krabų lazdelės - 200 g
- - Krapai
- - Žalieji svogūnai
- - Grybai (pievagrybiai) - 200 g
Nurodymai
1 žingsnis
Grybus išvirkite pasūdytame vandenyje, išimkite, leiskite vandeniui nutekėti, o grybai išdžius. Užuot verdę, galite lengvai kepti saulėgrąžų aliejuje, iš anksto pasūdyti pagal skonį. Ant stalo išdėliojame pitos duoną, kiekvieną lakštą sutepame majonezu.
2 žingsnis
Kiaušiniai trinami ant šiurkščios trintuvės ir apibarstomi kiaušinių mase ant 1 lakšto. Įtrinkite sūrį rupia tarka ir pabarstykite 2-ą lakštą sūrio mase, tada čia įdėkite smulkiai supjaustytus grybus ir lydytą sūrį, tarkuotą ant stambios trintuvo. Ant šio lakšto užpilkite ir paskleiskite likusį majonezą. Mes išskleidžiame krabų lazdeles, padėkite juos ant 3-iojo lapo. Visus tris lapus pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis iš viršaus.
3 žingsnis
Pirmą lakštą sulankstome į ritinį, dedame antrojo lakšto pradžioje, užlenkiame, tada sulankstytus lakštus dedame trečiojo lakšto pradžioje ir sulenkiame ritinį iki galo. Mes paliekame gatavą ritinį 2 valandas vėsioje vietoje, kad jis būtų gerai prisotintas majonezu. Prieš patiekdami supjaustykite griežinėliais.
