Paprastas ir skanus suktinukas su aviečių uogiene - naminė klasika!
Tai būtina
- - 120 g miltų;
- - 120 g cukraus;
- - 4 kiaušiniai;
- - 300 g aviečių uogienės;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
2 žingsnis
Miltus persijokite į tinkamą dubenį. Maišytuvu atskirai išplakite kiaušinius, pridėdami cukraus, į purią, lengvą ir erdvią masę (tai gali užtrukti apie 10 minučių). Į kiaušinius suberkite miltus, švelniai minkydami mentele nuo kraštų iki centro, kad biskvitas būtų kuo erdvesnis ir lengvesnis!
3 žingsnis
Tešlą paskleiskite ant kepimo popieriaus 0,5 cm sluoksniu, nusiųskite jį į karštą orkaitę ir kepkite 15–17 minučių - dantų krapštukas turi išnykti sausas! Karštą biskvitą suvyniokite kartu su popieriumi ir palikite atvėsti maždaug 10 minučių.
4 žingsnis
Išskleiskite biskvitą, sutepkite jį aviečių uogiene ir vėl susukite. Pabarstykite cukraus pudra ir laikykite šaldytuve mažiausiai 3 valandas.
