Skanios, gausios salotos originaliame spektaklyje beveik be laiko ir pastangų. Vos 10 minučių, o ant stalo yra puikios salotos su „tvistu“, nepaliksiančios abejingų. Įkvėptas? Tada leiskis į reikalus!
Tai būtina
- - 50 g vištienos krūtinėlės
- - 30 g minkšto sūrio
- - 1 vištienos kiaušinis
- - 6 vnt. graikiniai riešutai
- - 6 vnt. slyvos
- - 50 g žalio agurko
- - 2 šaukštai. l. Grietinė
- - garstyčios
- - krapai, petražolės (arba kiti mėgstami žalumynai)
- - druska ir prieskoniai pagal skonį
- - 5 g kedro riešutų
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia reikia išsikepti blyną - būsimą „Gausybės ragą“. Todėl kiaušinį išplakite su druska ir prieskoniais, įpilkite smulkiai tarkuoto sūrio. Mes kepame blyną karštoje keptuvėje, kepdami jį iš abiejų pusių iki subtilaus rudio atspalvio. Šiek tiek atvėsinkite, perpjaukite pusiau ir susukite maišelio pavidalu.
2 žingsnis
Paruoškime įdarą. Virtą vištienos krūtinėlę, agurką ir džiovintas slyvas smulkiai supjaustykite juostelėmis. Graikinius riešutus galima susmulkinti peiliu arba pakankamai didele specialia smulkinimo mašina. Mes sumaišome visus ingredientus, pagardiname garstyčiomis, įberiame šiek tiek druskos ir užpildome ragą.
3 žingsnis
Įdarytą kūgį atsargiai išdėliokite ant patiekimo lėkštės, kad įdaras šiek tiek iš jo išsilietų (atminkite, kad tai „ragena“!) Viršuje kūgį galima papuošti smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir majonezo arba grietinės tinklu.