Sodrios karšto šokolado spurgos yra skanios! Be to, artėja Valentino diena, tokie skanūs Valentino pravers.
Tai būtina
- Dviems porcijoms:
- - du kiaušiniai;
- - pienas - 200 mililitrų;
- - šokoladas - 100 gramų;
- - mielės - 30 gramų;
- - cukrus - 4 šaukštai;
- - maišelis vanilės;
- - miltų, aliejaus, žiupsnelio druskos;
- - išpjova širdies pavidalu.
Nurodymai
1 žingsnis
Ištirpinkite mieles šiltame piene. Suberkite cukrų, kiaušinius, vanilę, truputį druskos. Sumaišykite, suberkite persijotus miltus, minkykite minkštą tešlą. Kai tešla bus elastinga, nebeveskite miltų.
2 žingsnis
Tešlą susukite į rutulį, įdėkite į gilų dubenį, uždenkite rankšluosčiu. Perkelkite į šiltą vietą.
3 žingsnis
Pabarstykite šiek tiek miltų ant stalo. Suformuokite ilgą jų tešlos virvę, supjaustykite ją gabalėliais. Iš gabaliukų iškočiokite plonus pyragėlius.
4 žingsnis
Į pyrago centrą įdėkite šokolado gabalėlį, ant viršaus uždėkite kitą pyragą, išspauskite širdies formą. Atlikite tai su visais pyragais. Iš likusios tešlos pagaminkite daugiau spurgų-širdelių.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, kepkite spurgas iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Atvėsinkite spurgas, pabarstykite cukraus pudra. Šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje, kai patiekiate skanėstą arbatai, spurgas užpilkite šokoladu.
