Spurgos „Yablochko“skiriasi nuo paprastų spurgų savo neįprastu įdaru. Skanios spurgos bus puikūs pusryčiai visai šeimai. Be to, spurgos gali būti pagamintos greitai ir lengvai.
Tai būtina
- - saldūs dideli obuoliai - 5 vnt.;
- - vanduo - 200 ml;
- - cukrus - 2 šaukštai. l.;
- - augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.;
- - sausos mielės - 1 šaukštelis;
- - miltai - 1 stiklinė;
- - druska - žiupsnelis;
- - maltas cinamonas - žiupsnelis;
- - cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- - citrina - 1 vnt.
Nurodymai
1 žingsnis
Tešlos paruošimas. 1 valgomą šaukštą ištirpinkite šiltame vandenyje. l. cukraus ir supilkite mieles. Išmaišykite, palikite šiltoje vietoje 15-20 minučių (kol mišinys pradės rūgti). Tada įpilkite likusį cukrų, 2 šaukštus. l. augalinis aliejus, druska, cinamonas. Išmaišykite. Palaipsniui įpilkite miltų į skystį ir minkykite tešlą. Tešla turi būti labai minkšta ir ne tanki. Padėkite tešlą šiltai 1 valandai.
2 žingsnis
Nuplaukite obuolius, nulupkite ir nuimkite šerdį. Kiekvieną obuolį supjaustykite 2 cm storio griežinėliais, o obuolių riekeles apšlakstykite citrinos sultimis.
3 žingsnis
Į tešlą įmerkite obuolio gabalėlį taip, kad jis apimtų visą gabalėlį. Spurgas greitai apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Uždėkite gatavas spurgas ant popierinio rankšluosčio, kad absorbuotų aliejaus perteklių. Atvėsusias spurgas apibarstykite cukraus pudra. Indas paruoštas.
