Nustebsite, kokie skanūs spurgos yra pagal šį receptą! Paruoštas minimalus ingredientų kiekis, pusvalandis praleisto laiko ir kvapnios spurgos su kondensuotu pienu! Jie pasirodo švelnūs ir vešlūs, juos galima patiekti su bet kokiu vaisių padažu ar desertiniu gėrimu.
Tai būtina
- - 2 puodeliai miltų;
- - 400 g kondensuoto pieno;
- - 4 kiaušiniai;
- - 3 g sodos;
- - daržovių aliejus;
- - cukraus pudra.
Nurodymai
1 žingsnis
Miltus persijokite, sumaišykite su soda. Supilkite šviežius kiaušinius į kondensuotą pieną, kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės. Tada sumaišykite saldžią masę su miltais, sumaišykite - gausite tešlą, kurios konsistencija primena tirštą grietinę.
2 žingsnis
Paimkite gilų puodą, užpilkite augaliniu aliejumi, pašildykite jį iki virimo. Šaukštu įdėkite tešlos gabalėlius į verdantį aliejų - būkite atsargūs, karštas aliejus pasklis!
3 žingsnis
Kepkite greitas spurgas iki auksinės rudos spalvos - karštame aliejuje tešlos gabalėliai greitai apkeps, pakils ir taps balionais.
4 žingsnis
Kiaurasamčiu perkelkite gatavas spurgas į lėkštę, o likusią tešlą suberkite į keptuvę. Kepkite spurgas, kol baigsis visa tešla. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama maždaug 10 porcijų.
5 žingsnis
Paruoštas spurgas galite pabarstyti cukraus pudra ar spalvotais konditerijos milteliais grožiui - mažasis smaližius nudžiugins tokiu skanėstu! Pačios spurgos yra nepaprastai skanios, tačiau jas galite papildyti patiekdamos su uogiene ar vaisių padažu. Atvėsę jie ne mažiau skanūs.
