Pastaraisiais metais sveikos gyvensenos populiarumas pastebimai išaugo. Karštu metu žmonės vis atsisako numalšinti troškulį kenksminga „Coca-Cola“ir kitais saldžiais gazuotais gėrimais, pasirinkdami „Ice Tea“- ledinę arbatą. Tačiau abejotinas ir jo naudingumas.
Cukriniai gazuoti gėrimai tikrai negesina troškulio karštyje, o tik padidina gliukozės koncentraciją kraujyje. Kartu su jais į organizmą patenka daug kenksmingų medžiagų. Štai kodėl daugelis žmonių renkasi vadinamąsias „ledines arbatas“, kurios iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti kaip sveika soda alternatyva.
„Ledo arbata“yra gėrimai, kurie taip pat parduodami atšaldyti beveik visuose maisto kioskuose ir mažmeninės prekybos vietose. Jie iš tikrųjų yra sveikesni nei saldi soda su dažikliais, tačiau žymiai kenksmingesnė nei natūrali naminė arbata. Reklamose dažnai matome ryškių ir spalvingų butelių su atšaldyta arbata nuotraukas, o gamintojai teigia, kad jų gėrimai yra tikras naudingų medžiagų iš arbatos lapų sandėlis kartu su puikiomis vėsinimo savybėmis.
Natūraliose arbatose yra rekordinis kiekis vitaminų, antioksidantų, mineralų, mikroelementų ir eterinių aliejų. Visa tai turi bendrą stiprinamąjį poveikį žmogaus organizmui, tačiau tai atsitinka tik tuo atveju, jei arbata geriama šviežia. Kinijoje iš tiesų buvo tradicija atšaldyti gėrimą ir jį gerti atvėsusį, tačiau tai vis tiek nepanaikina šviežumo taisyklių. Ar gamykloje išpilstytame gėrime, kuris ilgą laiką laikomas sandėliuose ir parduotuvėse, galima išsaugoti bet kokias naudingas medžiagas, jei po arbatos paruošimo vitaminai oksiduojasi per 30 minučių? Yra žinoma, kad net ir labai fermentuotą arbatą, kuri ilgus metus laikoma sausoje formoje, reikia išgerti iškart po užvirimo.
Į daugumos gamintojų standartinę ledo arbatą įeina išgrynintas geriamasis vanduo, taip pat arbatos ekstraktas, spalva, skonis, sacharozė. Manoma, kad aukštos kokybės ledinėje arbatoje neturėtų būti nei konservantų, nei kvapiųjų medžiagų, nei dirbtinių dažiklių, tačiau rinkoje tokių produktų praktiškai nėra. Štai kodėl mitybos specialistai ragina nepiktnaudžiauti tokiais gėrimais: jie yra sveikesni nei „Coca-Cola“, tačiau galų gale jie vis dar yra įprastas saldintas vanduo. Kur kas sveikiau troškulį malšinti tikra žaliąja arbata.
