Aronijos yra vienos iš lyderių tarp krūmų ir vaismedžių pagal maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų kiekį. Gervuogių uogienė ir gėrimai turi ypatingą skonį.
Aronijos uogos naudojamos medicinos tikslais, kaip kraujotakos stimuliatorius, vaistas nuo hipertenzijos, imunitetui didinti ir virškinimui gerinti. Be to, visi žino šių sutraukiančių uogų skonį, jos yra valgomos: sausos, šaldytos, šviežios, konservų pavidalu, taip pat alkoholiniuose ir nealkoholiniuose gėrimuose.
Pasiruošę žiemos uogienei, uogienei, konditerijai ir šermukšnių uogienei, jūs ne tik apsisaugosite nuo peršalimo, bet ir pamaloninsite savo artimuosius skaniais pyragais ir charlotte. Iš sausų uogų galima paruošti gaivinančią vaisių arbatą, kuri šildys ne tik šaltais žiemos vakarais, bet ir atvėsins karštą vasaros dieną.
Prie šventinio stalo patiekite vyno, likerio ar aronijų likerio, o jūsų svečiai neliks abejingi aitriam ir subtiliam šių nuostabių gėrimų skoniui. Jūsų vaikai taip pat bus patenkinti puikiu skanėstu, nes aronijos yra labai skanios ir sveikos tiek suaugusiesiems, tiek vaikams. Pavyzdžiui, cukatai yra nuostabus malonumas vaikams, o svarbiausia natūralus ir be kenksmingų priedų. Ir jei jūs taip pat baigsite saldintus patiekalus šermukšnių želė, tada apsvarstykite, ar jūs suteikėte savo vaikui saldų ir sveiką gyvenimą. Arba galite tuo pačiu metu žaisti ir laikyti sveikus vaisius: virbalines šermukšnio uogas su adata, o vitaminų atsargų turėsite sausų uogų pavidalu, taip pat mielų karoliukų ir apyrankių, kurios džiugins vaikus.
Kiti konservai gali būti dedami į konservus, uogienes ir marmeladus - kompotus ir sultis su aronijų minkštimu arba be jo. Gervuogių uogiene galima sugrupuoti obuolius ar vyšnių lapus, kompotus su bet kokiais jūsų pasirinktais vaisiais. Raugindami agurkus, į juos įberkite saujelę šermukšnio uogų, o marinatas įgis nepaprastą skonį. Šermukšnių uogas taip pat galite tiesiog užšaldyti šaldiklyje. Jie bus dar geresni po atšildymo žiemą.
