Kasmetinis grybavimas jau seniai yra tradicinė miestiečių, kaimo gyventojų ir kaimo gyventojų poilsio forma. Pagrindinė „ramios medžioklės“taisyklė yra mokėti atskirti valgomą grybą nuo nevalgomo. Tai dažnai nėra labai lengva, ypač pradedantiesiems. Yra keletas akivaizdžių ženklų, kuriais remdamiesi net labiausiai nepatyręs „medžiotojas“sugebės atskirti valgomą grybą nuo nevalgomo.
Nurodymai
1 žingsnis
Rinkdami grybus, nepamirškite atsižvelgti į jų kepurėlių apačią, kurioje yra sporas turintis sluoksnis - himenoforas. Paprastai tai gali būti plokščių, raukšlių, spyglių ir vamzdelių pavidalu. Taigi, skaniausiuose ir sveikiausiuose valgomuosiuose grybuose, pvz., Baravykuose, baravykuose, baravykuose ir kiaulienos grybuose, po dangteliu yra kanalėlių sluoksnis. Tarp grybų, kurių kanalėlių pavidalu yra himenoforas, nevalgomi yra ypač reti.
2 žingsnis
Manoma, kad ant medienos augantys grybai taip pat yra gana saugūs. Nuodingi atstovai taip pat gali būti sugauti tarp jų, tačiau tokie paprastai turi aitrų skonį ir nemalonų kvapą.
3 žingsnis
Vienas iš populiariausių grybų, cep, turi keletą pavojingų nuodingų kolegų. Atkreipkite dėmesį į grybų dangtelį. Valgomuose jis yra baltas, o nevalgomuose - rausvas arba raudonas. Jei kyla abejonių, nuplėškite grybo dangtelį. Netikrame porcini grybe jis patamsės, o valgomame grybe jis nepakeis spalvos, kai sulaužys.
4 žingsnis
Valgomuosius grybus nuo melagingų galite atskirti, atkreipdami dėmesį į grybų kepurėles. Paprastose medaus agarijose jos yra rudos, o nuodingose - kepurė yra žalios arba raudonos spalvos. Be to, ant kiekvieno grybo stiebo yra specialus žiedas, kurio nėra nevalgomuose grybuose. Valgomieji grybai turi malonų grybų aromatą, o nevalgomi grybai turi bjaurų žemės kvapą.
5 žingsnis
Valgomoji voveraitė nuo netikros skiriasi spalva. Nuodingas grybas turi ryškiai geltoną arba oranžinį atspalvį, jis yra lygesnis ir kvapnesnis nei valgomoji voveraitė.
6 žingsnis
Mirtinai nuodingas grybas yra blyški rupūžė. Kiekvienas grybautojas turėtų prisiminti savo išvaizdą. Blyškios rupūžės koja išauga iš „puodo“, ant jo yra permatomas žiedas. Šio nuodingo grybo kepurė paprastai būna baltos, šviesiai žalios arba gelsvos spalvos, vidurys dažniausiai tamsesnis už jo kraštus.
7 žingsnis
Žinoma, geriau „ramiai medžioti“su patyrusiu grybautoju, kuris iš pirmo žvilgsnio sugebės atskirti valgomą grybą nuo nevalgomo.
