Kaip Paruošti Vištienos Filė Kotletus

Turinys:

Kaip Paruošti Vištienos Filė Kotletus
Kaip Paruošti Vištienos Filė Kotletus

Video: Kaip Paruošti Vištienos Filė Kotletus

Video: Kaip Paruošti Vištienos Filė Kotletus
Video: Vištienos kepsneliai greitai | Kaip greitai pagaminti vištienos kepsnelius | Labai skanūs kepsniai 2024, Kovas
Anonim

Vištienos filė kotletai yra skanus ir sultingas patiekalas, puikiai derantis su daugeliu garnyrų. Kotletai yra švelnūs, minkšti ir sultingi. Šį paprastą, populiarų ir gana nebrangų patiekalą pamėgs visa šeima. Jums tiesiog reikia išmokti teisingai gaminti.

Yra daug būdų, kaip pagaminti vištienos filė karbonadus, ir jie visi yra gana paprasti
Yra daug būdų, kaip pagaminti vištienos filė karbonadus, ir jie visi yra gana paprasti

Tai būtina

    • Tešlos vištienos filė karbonadams:
    • 1 vištienos krūtinėlė;
    • 1 kiaušinis;
    • prieskoniai vištienai;
    • česnako galva;
    • 2 šaukštai miltai;
    • 2 šaukštai majonezas;
    • druska
    • pipirai.
    • Vištienos ir sūrio kotletams:
    • 1 vištienos krūtinėlė;
    • 100g kietojo sūrio;
    • 3 kiaušiniai;
    • 2-oji. l. majonezas;
    • 3-oji. l. miltai;
    • druska
    • pipirai.

Nurodymai

1 žingsnis

Atšildykite ir kruopščiai nuplaukite vištieną. Iškirpkite jį į vienodus to paties dydžio gabalus. Sulenkite filė gabalėlius į maišelį arba apvyniokite juos plastikine plėvele. Išmuškite filė iš maišelio.

2 žingsnis

Paruoškite pjaustymo tešlą. Norėdami tai padaryti, nedideliame dubenyje suplakite kiaušinį, į jį įpilkite majonezo, prieskonių pagal skonį, miltų. Kruopščiai viską sumaišykite. Tešla turi būti tokios pat konsistencijos kaip blynų tešla.

3 žingsnis

Išimkite kotletus iš maišelio, patrinkite tarkuotu česnaku. Tada pamirkykite karbonadus tešloje, įdėkite juos į keptuvę su pašildytu augaliniu aliejumi. Kepkite kotletus iš abiejų pusių, kol pagels. Kepsnius reikia kepti vidutiniškai 5–7 minutes.

4 žingsnis

Vištienos filė kotletai ruošiami tokiu pačiu būdu, tik po to, kai pamirkysite juos tešloje ir įdėsite į keptuvę, ant kiekvieno filė gabalėlio uždėkite tarkuoto sūrio ir užpilkite sūrio tešlą. Kotletai su sūriu taip pat kepami iš abiejų pusių. Gero apetito!

5 žingsnis

Prieš patiekdami, galite pabarstyti paruoštus karbonadus su smulkiai supjaustytais krapais ir petražolėmis.

Rekomenduojamas: