Yra nuomonė, kad į racioną būtina įtraukti natūralų mineralų prisotintą vandenį. Yra daugybė įrodymų, kaip mineralų disbalansas gali sukelti blogą savijautą. Tačiau reikėtų suprasti, kad mineralinis vanduo iš parduotuvės gali būti ne tas produktas, kurį mums teikia žemės gelmės.
Uždavę klausimą apie mineralinio vandens naudą ir pavojų, turite atsiminti, kad mineralinis vanduo skiriasi savo sudėtimi. Gamtoje, eidamas per uolas, vanduo praturtinamas mineraliniais elementais, esančiais šiose uolienose. Priklausomai nuo vietovės, kurioje buvo gautas mineralinis vanduo, jame yra skirtingos mineralų sudėties, kuri gali būti naudinga ir žalinga sveikatai. Be to, pakavimo būdas ir laikymo sąlygos turi įtakos vandens kokybei.
Anglies dioksidas, su kuriuo gazuojamas mineralinis vanduo, pats savaime nėra pavojingas. Tačiau jo burbuliukai padidina rūgštingumą ir gali sukelti pilvo pūtimą. Virškinimo trakto ligomis sergantiems žmonėms geriau gerti negazuotą vandenį.
Kas yra mineralinis vanduo
Mineralinis vanduo yra vanduo, išgaunamas iš natūralaus šaltinio. Kietųjų medžiagų kiekis mineraliniame vandenyje turi būti bent 250 vienetų milijonui. Vandens sudėtis patvirtinama laboratoriniais tyrimais, garinant vieną litrą vandens 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje ir stebint susidariusias nuosėdas. Jei vandenyje yra iki 249 mg kietųjų medžiagų litre, tai jis priskiriamas „šaltinio vandeniui“. Jei rodiklis yra nuo 250 iki 500 mg, tai yra „mažai mineralizuotas vanduo“. Labai mineralizuotame vandenyje litre yra daugiau kaip 500 mg mineralų. Tikras mineralinis vanduo gaunamas iš požeminių vandens išteklių saugomose teritorijose. Jis gali būti gazuotas ir negazuotas. Paprastai į tokį vandenį nėra dedama jokių papildomų mineralų.
Vaistinį mineralinį vandenį, priešingai nei stalo vandenį, reikia vartoti kaip vaistą: griežtai ribotomis dozėmis ir rekomendavus gydytojui.
Kokia mineralinio vandens žala
Atsižvelgiant į visus mineralinio vandens privalumus ir neabejotiną naudą sveikatai, jo naudojimas vis dar kelia abejonių. Taigi, kokios yra šių abejonių priežastys? Pirma, jame gali būti toli gražu ne naudingų mineralų, tačiau tai yra natris, siera ir nitratai. Pirkdami mineralinį vandenį parduotuvėje, ieškokite jo sudėtyje tokių medžiagų kaip kalcis, magnis ir kalis. Šie mineralai yra ypač vertingi kūno sveikatai palaikyti. Antra, esant mineralų trūkumui, rekomenduojama juos kompensuoti prižiūrint gydytojui. Pavyzdžiui, jei trūksta geležies, gydytojas skiria geležies papildus reikalingomis dozėmis. Mineralinio vandens naudojimas negali garantuoti, kad patenkins kūno poreikius. Be to, vandens sudėtis skiriasi priklausomai nuo šaltinio ir gali būti gana sunku rasti reikiamą medžiagų derinį. Trečia, vanduo, supakuotas į plastikinį butelį, praranda savo savybes, ypač jei jis laikomas saulėje arba esant aukštai temperatūrai. Be to, toks vanduo nėra pigus. Pasirodo, kad jūs permokate už vandenį, kurio sudėtis yra maždaug tokia pati kaip vandentiekio vandens.
